Firma Prantl Žirovnice plánuje nárůst tržeb o 18 %

Firma Prantl Žirovnice plánuje letos nárust tržeb o 18 procent

Masokombinát Masný prumysl Jan Prantl Žirovnice plánuje v letošním roce nárust tržeb o zhruba 18 procent z lonských 380 miliónu Kc. CTK to dnes rekl majitel podniku Jan Prantl s tím, že domácí trh s masem a masnými výrobky se uvolnuje a firma získává více zákazníku. "Je znát, že masokombinátu ubývá," dodal. Firma, jejímž cílem je specializace na výrobu masných výrobku a specialit s vyšší pridanou hodnotu, zpracovává a nabízí zatím celý sortiment masných výrobku. "Zákazníci dosud chtejí vše, od výsekového masa až po speciality, ale postupne se ustupuje k specializaci, která prináší nižší výrobní náklady," doplnil. Specializace se zacíná projevovat i v nákupu surovin, kdy vlastní porážka firmy nestací pokrýt všechny požadované druhy výrobku, kterých se týdne vyrábí v desítkách tun. Soucasné ceny masa od prvovýrobcu jsou podle Prantla neúnosné jak pro zpracovatele tak i zákazníky. "Myslíme si, že dojde k mírnému poklesu cen veprového masa," dodal s tím, že odberateli firmy jsou jak retezce, tak malé prodejny. "Jdeme cestou k vetším odberatelum a prímými dodávkami nebo pres velkoobchod dodáváme naše výrobky do mnoha retezcu," doplnil majitel. Firma letos zavedla tzv. HACCP systém pro masný prumysl a veškeré vydelané prostredky venuje na modernizaci tak, aby splnila hygienické a veterinární predpisy pro vstup do EU. Masný prumysl Prantl vznikl v roce 1889, v roce 1950 byl znárodnen. Fond národního majetku predal spolecnost synovi bývalého vlastníka v roce 1992 v rámci prímého odprodeje pri zapoctení restitucních nároku. Aktiva podniku, který zamestnává 209 pracovníku, ciní 135 miliónu korun.