Firma Procházka otevřela novou bourárnu masa a expedici

Společnost Procházka, která patří mezi šest až sedm největších producentů masa a masných výrobků v ČR, dnes ve svém hlavním výrobním centru v Roudnici nad Labem otevřela novou bourárnu masa a expedici. Generální ředitel Pavel Elias při otevření nových výrobních prostor řekl, že stavba a rekonstrukce objektu stála 50 miliónů korun a nová technologie, která patří mezi nejmodernější v celém státě, byla pořízena za 13 miliónů korun. Stavba začala loni v říjnu a zkušební provoz v nových prostorách začal v červnu. Dokončení investice je podle Eliase dalším krokem ke koncentraci a zefektivnění produkce. Do roudnického sídla firmy se tak do září postupně přesunují všechny činnosti, které do června letošního roku firma provozovala ve starých jatkách v Ústí nad Labem. V roudnickém centru firma už loni zahájila provoz v nové balírně a expedici, vybudované za 30 miliónů korun. Modernizaci masokombinátu završí další investiční akce za 30 miliónů korun, které se nyní připravují. Elias zdůraznil, že soustřeďování výroby je jednou z podmínek, které umožní, aby firma obstála v tvrdé konkurenci na trhu. Na určitý objem výroby pak stačí například jedna čistička odpadních vod nebo jedna kotelna, a sníží se také počet administrativních pracovníků. Společnost Procházka s ročním obratem 1,2 miliardy korun loni produkovala denně 35 tun masa a 40 tun masných výrobků. Po dokončení modernizace má denně dodávat odběratelům 50 tun masa a 50 tun masných výrobků. Společnost s ručením omezeným Procházka je součástí akciové společnosti Procházka holding, jejímž členem je dále společnost Procházka-Maso-uzeniny, která provozuje největší obchodní řetězec speciálních prodejen masa a uzenin v České republice. Jejich počet se rozrostl na více než 50 a další specializované prodejny k nim mají ještě postupně přibývat.