Způsob výroby krmných směsí v ČR vylučuje přítomnost dioxinu

PRAHA 12. července (ČTK) - Technologie používané k výrobě krmných směsí v České republice neumožňují přidávání oleje do těchto směsí, takže vznik podobného problému s dioxinem, jaký byl nedávno v Belgii, je vyloučen. Na dnešní tiskové konferenci to řekl ministr zemědělství ČR Jan Fencl.

Přítomnost dioxinů nebyla v Belgii podle Fencla zachycena monitoringem, ale nález byl důsledkem zdravotního stavu zvířat. Jak řekl, bylo jednoznačně prokázáno, že dioxiny pocházejí z olejů přidaných přidaných do krmných směsí. V takovém případě je test na přítomnost polychlorovaných bifenylů (PCB) dostatečný ke zjištění dioxinů, což vyplývá také ze stanoviska Vědeckého veterinárního výboru Evropské komise. Při zjištění určitých hodnot PCB u jednotlivých komodit je třeba dalšími testy zjistit přítomnost dioxinů.

Podle informací České zemědělské a potravinářské inspekce stanovila Světová zdravotnická organizace tolerovaný denní limit příjmu dioxinů pro člověka ve výši jeden až čtyři pikogramy (pg) na kilogram váhy, přičemž 1 pg je jedna trilióntina kilogramu. Pro ilustraci představuje jedno piko například jednu vteřinu z 320 století.

Člověk přijímá dioxiny téměř výhradně ze vzduchu a potravin. V průměru přijme denně 120 až 180 pg těchto látek v závislosti na industrializaci místa, kde žije, a na skladbě jídelníčku.

Oldřich Přibík klh