Slováci vypijí ročně 92 litrů piva, Češi 156 litrů

Slováci vypijí rocne 92 litru piva, Ceši 156 litru

BRATISLAVA 27. cervna (zpravodaj CTK) - Ackoliv jsou Slováci známí pitím nápoju s vyšším obsahem alkoholu, v zemi se jednoznacne prosazuje i pivarská kultura. S prumernou lonskou spotrebou 92 litru piva na obyvatele však Slovensko výrazne zaostává za CR, kde loni každý obyvatel, vcetne detí, vypil 156 litru zlatavého moku. CTK to rekl vedoucí útvaru kvality nizozemského pivovaru Heineken ve Slovenské republice Milan Slávik.

Bez ohledu na ekonomickou situaci na trhu vládne 12stupnový tradicní ležák i vzhledem k vetším ziskum výcepních. Naopak v CR se prosazuje i desetistupnové pivo. Do budoucna však lze podle Slávika ocekávat výrobu a nabídku speciálních piv pro ruzné kategorie spotrebitelu.

Mnohé hospody prohlašují, že zákazník vypije takové pivo, které mu vzhledem k velké konkurenci na trhu nabídnou, a totéž se týce kvality toceného piva. Pivovary však urcite budou vyvíjet vetší tlak na bary a restaurace, aby správne podávaly chmelový nápoj, poznamenává Slávik s tím, že všechno je jen otázkou casu.

Dlouholetý pivovarník Karol Tomášek upozornuje na neznalost spotrebitelu ohledne obsahu alkoholu v pivu. Desetistupnové pivo obsahuje tri procenta alkoholu a v dvanáctistupnovém pullitru je 3,5 až 4,5 procenta etanolu. V rozumné míre, tedy jeden až dva pullitry denne, pivo prospívá zdraví a napomáhá zlepšení pri srdecních a cévních chorobách, míní Tomášek.

Na území CR zacali mniši varit pivo v roce 993 a první písemne doložená listina je z roku 1088. Na Slovensku od svého založení v roce 1473 pusobí dodnes nejstarší pivovar Vyhne.

Adrian Bobok nol