Produkce hovězího meziročně mírně vzroste, vepřového bude méně

PRAHA 6. června (ČTK) - V letošním roce se očekává mírný nárůst produkce hovězího masa v České republice z 253.700 tun živé hmotnosti v roce 1998 na 256.100 tun. U vepřového masa by měl naopak nastat pokles produkce z loňských 663.500 na 636.000 tun. Vyplývá to z posledních odhadů ministerstva zemědělství (MZe), které má ČTK k dispozici.

Produkce hovězího byla v roce 1989 v ČR 518.500 tun a produkce vepřového masa dosahovala 778.000 tun živé hmotnosti.

Tuzemská spotřeba obou komodit dlouhodobě klesá, zatímco ještě v roce 1989 činila spotřeba hovězího masa 482.600 tun, loni to bylo bylo pouze 261.500 tun a pro letošní rok odhaduje MZe spotřebu na 234.000 tun živé hmotnosti. Vepřového masa se v roce 1989 spotřebovalo v ČR 757.700 tun. Loni byla jeho tuzemská spotřeba 665.800 tun a letos se má snížit na 636.100 tun živé hmotnosti.

Export hovězího masa se v posledních čtyřech letech pohybuje zhruba kolem 20.000 tun živé hmotnosti. MZe nicméně předpokládá pro letošek pokles na 15.000 tun. Nejvyšší export hovězího masa za posledních deset let země realizovala v roce 1991, kdy činil 183.700 tun. Vývoz vepřového masa se letos odhaduje na 20.000 tun, zatímco v roce 1998 to bylo 37.900 tun živé hmotnosti. Nejvyšší vývoz této komodity byl 40.000 tun v roce 1992.

Dovoz hovězího masa by měl být letos ve stejné výši jako jeho export, tedy asi 15.000 tun, přičemž meziročně to představuje pokles asi o 2800 tun. Dovoz vepřového masa má činit 20.000 tun, přitom loni se do ČR dovezlo podle MZe 33.700 tun živé hmotnosti.

Oldřich Přibík nol