Letos pěstují zemědělci chmel na větší ploše

ŽATEC 31. května (ČTK) - Zhruba o 400 na 6061 hektarů se oproti roku 1998 zvýšila plocha, na které letos zemědělci pěstují v České republice chmel. ČTK o tom dnes informoval předseda Sdružení podnikatelů chmelem František Chvalovský.

"Zvýšení plochy je dáno poptávkou. Obchodní organizace uzavřely kontrakty na plánovanou výrobu a pěstitelé chmele se je snaží naplnit," vysvětlil Chvalovský. Pro letošní rok počítají zemědělci s úrodou 6000 tun chmele, což představuje meziroční zvýšení zhruba o 20 procent.

Produkci chmele podle Chvalovského pozitivně ovlivnila loňská zima, která měla dostatečnou zásobu sněhu. Také letošní klimatické podmínky jsou pro pěstování chmele příznivé.

Až 85 procent českého chmele je určeno na vývoz. Největším odběratelem je Japonsko, které se na exportu podílí 45 procenty. O zbytek roční produkce má zájem na 50 dalších zemí z celého světa.

Cena 130 až 140 tisíc korun za tunu, za kterou budou chmel v letošním roce prodávat, však pěstitelům nevyhovuje. "Ceny by měly být o něco vyšší, protože v současné podobě nezaručují další rozvoj chmelařství, ale jen krytí nákladů a prakticky nulový zisk," uvedl Chvalovský.

Mezi tradiční chmelařské oblasti v Čechách patří Žatecko, Rakovnicko, Litoměřicko, Mělnicko a okresy Olomouc a Přerov na Moravě, kde z 90 procent produkují žatecký poloraný červeňák. "V celosvětovém měřítku je tato odrůda považována za jemný aromatický chmel. Používá se při chmelení piva ve výši dvaceti procent," řekl Chvalovský.

Na chmelnicích pěstitelé nyní provádějí běžné kultivace a v nejbližších dnech začnou aplikovat postřiky. Se sklizní chmele se počítá v polovině srpna.

Jan Foukal nol