Ekologicky hospodařící zemědělec Březík získal 1500 "zlaťáků"

ZLÍN 29. května (ČTK) - Putovní pohár s 1500 "zlaťáky" převzal dnes ekologicky hospodařící zemědělec František Březík ze Štípy u Zlína od Richarda Bartáka, předsedy představenstva Nadačního fondu rytíře Františka Horského. "Zlaťáky", udělované již posedmé zemědělskému podnikateli, který dokázal skloubit ekologii a ekonomii, představují zbrusu nové desetikoruny.

Rodina Březíkových na statku hospodaří 160 let. Vystřídalo se zde pět pokolení a současný devětačtyřicetiletý majitel vyměnil instalatérskou profesi za práci v přírodě. Na rozloze deseti hektarů se jeho farma specializuje na chov skotu na maso a mléko. Produkty prodává příbuzným a známým a z přebytků vyrábí tvaroh a sýr.

Na Zlínsku registruje odbor ministerstva zemědělství 15 ekologických farem. Ty hospodaří na pětině zemědělské půdy okresu, většinou v horských a podhorských oblastech. "V Evropě není jiná cesta než ekologické zemědělství," podtrhl ředitel odboru František Krejčí.

Podle Josefa Dlouhého, který 30 let působí na univerzitě ve švédské Upsalle jako výzkumný pracovník, severská vláda výrazně podporuje ekologické zemědělce, kteří zde vlastní desetinu půdy. Sleduje tím zejména ochranu přírody a snižování nadprodukce potravin.

Rytíř Horský se v 19. století podílel na budovaní moderního českého zemědělství; zakládal zemědělské školy a zpracovatelský průmysl. U příležitosti 60. narozenin jej císař František Josef I. povýšil do šlechtického stavu a udělil titul rytíř František Xaverius Horský z Horskysfeldu.

Ladislav Koželuha rdm jpt