Na Pivexu získalo ocenění 22 dodavatelů sladovnického ječmene

Na Pivexu získalo ocenení 22 dodavatelu sladovnického jecmene

BRNO 5.brezna (CTK) - Celkem 22 dodavatelu sladovnického jecmene získalo v souteži na mezinárodním veletrhu Pivex "Cenu krále Jecmínka" a prémii po 30.000 korunách. Prvovýrobci byli ve ctvrtém rocníku souteže rozdeleni do osmi oblastí, pricemž se hodnotila kvalita jecmene i celková úroven spolupráce. CTK to dnes sdelil Vladislav Janecek z porádající a.s.Tchecomalt Group.

Podle nej byl zvláštní duraz kladen na dodržování sortimentu a jednotnosti odrud. Dalšími sladarskými kritérii jsou obsah dusíkatých látek, podíl nad sítem 2,5 milimetru a klícivost.

Zvláštní Cenu krále Jecmínka za celoživotní prínos ceskému jecmenárství a sladarství získal Richard Paulu starší, patrící k nestorum tohoto oboru v CR.

Skupina Tchecomalt vznikla v roce 1995 v souvislosti s trendem svetové koncentrace výrobcu sladu. Postupne rozšírila predmet podnikání a prijala deset podniku ZZN a dva podniky z oblasti šlechtitelství a osivárství. Rídícím clánkem této ryze ceské skupiny je a.s.Tchecomalt Group Prostejov.

Loni vyrobila skupina 243.640 tun sladu, címž patrí na šesté místo v Evrope a približne trinácté na svete. Témer 60 procent produkce sladu exportuje do celého sveta.

Jirí Macík nol