Letos nakoupí zpracovatelé o polovinu méně průmyslových jablek

Letos nakoupí zpracovatelé o polovinu méne prumyslových jablek

PRAHA 21.zárí (CTK) - V letošním roce nakoupí tuzemští zpracovatelé asi 42.000 tun jablek k prumyslovému zpracování, zatímco v lonském roce to bylo témer 67.000 tun. Uvádí se to v situacní a výhledové zpráve Ministerstva zemedelství CR, kterou má CTK k dispozici. Na celkovém objemu nakoupeného ovoce v lonském roce, který cinil 77.600 tun, se jablka na zpracování podílela z více než 86 procent.

Prícinou poklesu nákupu prumyslových jablek jsou znacné problémy s odbytem jablecného koncentrátu. Podle zprávy jsou v evropských zemích velké a mimo Evropu témer neprodejné zásoby tohoto koncentrátu a moštu, jejichž soucasná cena se pohybuje kolem 1 DEM/kg. Od této ceny se odvíjejí ceny moštových jablek, které lze pro sezónu 1998/99 odhadovat v rozmezí od jedné do 1,30 koruny za kilogram, pri poklesu ceny koncentrátu pak mohou klesnout až na 0,80 Kc/kg. Lonská cena prumyslových jablek se v CR pohybovala v rozmezí od 1,50 do 2,80 Kc/kg.

Tuzemský zpracovatelský prumysl bude v této sezóne pri nákupu preferovat moštová jablka z intenzivních sadu pro jejich vyšší výtežnost, která bude v letošní sezóne rozhodující.

Z duvodu vyšší konkurence zahranicních džusu a štáv na ceském trhu se v roce 1997 snížila v CR výroba ovocných výrobku, zejména konzumních sirupu, o 18 procent a výroba džusu dokonce o 35 procent.

V CR jsou v soucasné dobe využívány skladovací kapacity pro skladování zhruba 55.300 tun ovoce, z toho sklady s rízenou atmosférou mají kapacitu 17.250 tun. Na území CR existuje zhruba 30 vetších skladu využívaných pro ovocnárství, které jsou v držení zejména právnických osob. Krome toho je v CR ješte nekolik malých skladu na tzv.rodinných farmách.

Oldrich Pribík mha