OVOCE - 16.9.1998

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (15.9.1998)

Druh ovoce Cena za kg + 5 % DPH MOC v OD a

stánkovém

z domácí produkce z dovozu prodeji v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 14.9.1998

Jablka 7,30 15,00 17,30 26,30

Golden Del. - - 19,40 19,40 24 - 27

Letní odrudy - - - - 14 - 18

James Grieve 7,30 14,50 - - 16 - 17

Hrušky 10,00 15,40 - - 9 - 20

Hroznové víno - - 28,20 35,00 40 - 47

Švestky 5,30 10,50 20,40 20,40 20 - 26

Nektarinky - - 30,00 45,50 52 - 67

Broskve - - 29,40 42,00 46 - 60

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

CENOVÉ POHYBY VYJÁDRENÉ V + a - Kc K MIN. A MAX. CENÁM 18.8.1998 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 1.9.1998 Cenové roz.15.9.98 Ceny 16.9.1997 Min.c.

min. max. min. max. min. max. 30.9.1997

Jablka 9,50 26,80 d - 2,20 - 0,50d 8,00 21,00d 9,00

Hrušky 9,50 14,20 + 0,50 + 1,20 16,50 16,50d 13,50

Hroznové víno 24,20 41,00 d + 4,00 - 6,00 d 27,00 34,00d d 30,00

Broskve 24,20 45,20 d + 5,00 - 3,20 d 35,00 35,00d -

Švestky 11,60 18,90 d - 6,30 + 1,50 d 12,00 16,50d 11,00

Nektarinky 46,80 52,50 d -16,80 - 7,00 d 46,00 54,00d -

d = dovoz

SITUACE NA DOMÁCÍM TRHU

Postupne narustá nabídka švestek a slív od domácích producentu. Se vzrustající nabídkou dochází ke snižování cen. Vyšší cena je u švestek. V budoucím období neocekáváme vetší zmeny. Podobná situace je u jablek, kde se již objevuje i nabídka odrud podzimních a odrud vhodných ke skladování. Ve vetší míre se jedná o odrudu Spartan. V maloobchodní síti narustají prímé dodávky od producentu, casto bez oznacení odrudy. Ceny v souvislosti s tím mají velké rozpetí.

Menší nabídka je u hrušek, poptávka je však s ohledem na menší zájem spotrebitelu kryta.

SITUACE V ZAHRANICÍ

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c.70 z 10.9.1998

Druh ovoce Jednotka Ceny u výrobcu Ceny %

velkoobchodu podílu

36. týden 37. týden 37.týden výrobcu

Jablka kg - - - -

Gold. Del. J.Af kg - - 1,84 - 2,08 + -

Jablka letní

Gala kg - 1,50 - 1,60 1,60 - 2,00 -

Elstar kg - 1,20 - 1,40 1,60 - 2,20 -

James Grieve kg 0,60 - 1,30 0,60 - 1,10 0,90 - 1,20 67 - 92

Spartan kg - 0,60 - 0,70 - -

Banány Chiquita kg - - 2,50 - 2,61 + -

Banány ost. kg - - 1,94 - 2,17 + -

Hrušky kg 1,10 - 1,50 1,10 - 1,50 1,20 - 1,60 92 - 94

Vinné hr. Recko kg - - 1,50 - 3,20 + -

Vinné hr. Italie kg - - 1,30 - 2,00 + -

Jahody kg - - 4,40 - 6,60 + -

Jahody nem. kg 3,60 - 4,00 5,00 - 5,20 6,00 - 7,00 83 - 74

Švestky kg 0,80 - 1,50 1,10 - 2,00 1,80 - 2,60 + 61 - 77

Nektarinky kg - - 1,60 - 3,80 + -

Broskve kg - - 1,30 - 3,30 + -

Merunky kg - - 4,00 - 5,00 + -

+ velkoobchodní ceny v Berlíne

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu, hrušek, nektarinek, merunek a broskví je urcováno odrudou, kvalitou a zemí puvodu.