Kostelecké uzeniny zprovoznily novou technologii za 20 milionů K

CTK (Agroweb) 8.11.1999

Kostelecké uzeniny zprovoznily novou technologii za 20 milionu Kc

Akciová spolecnost Kostelecké uzeniny zprovoznila v pondelí novou výrobní linku na zpracování drubeže za 20 milionu korun. "Nová technologie, která umožnuje vykostit drubeží stehna bez zásahu pracovníku, je první svého druhu v Ceské republice," rekl reditel drubežárského závodu spolecnosti Blahoslav Dolejší. Výrobní linka, jejíž provoz zajištuje osm pracovníku, zpracuje 7000 kusu kurecích stehen za hodinu.

Kostelecké uzeniny ji koupily od holandské firmy Stork. Instalace a uvedení do chodu trvaly osm dní. "Modernizaci výroby si vyžádalo rozšírení produkce drubežích polotovaru a uzenin. Linka pracuje na dvojsmenný provoz a dokáže nahradit práci 24 zamestnancu," vysvetlil Dolejší. Kostelecké uzeniny investují letos do rozšírení drubežího závodu 50 milionu korun, což zvýší produkci kurecího masa a výrobku z nej až o 40 procent. "V soucasné dobe vyrábíme mesícne 700 tun drubežích uzenin a 400 tun drubežích polotovaru," dodal Dolejší. Kostelecké uzeniny vyprodukovaly za první pololetí letošního roku 8700 tun výrobku z veprového a hovezího masa a 4200 tun výrobku z drubežího masa. Spolecnost pokrývá dvanáct až 15 procent spotreby domácího trhu. Podíl exportu na tržbách spolecnosti ciní približne 13 procent. Kostelecké uzeniny, které hospodarily v roce 1998 se ziskem 12 milionu korun, zamestnávají 1250 lidí. Základní jmení spolecnosti ciní 151 523 milionu korun. Majoritním vlastníkem je se 73 procenty akcií skupina 230 zamestnancu, sdružených v obchodním družstvu Maso uzeniny.