Spotřeba zeleniny v ČR za pět let vzrostla o 16,4 procenta

Spotreba zeleniny v CR za pet let vzrostla o 16,4 procenta

PRAHA 28.prosince (CTK) - Prumerná spotreba zeleniny v Ceské republice od roku 1992 do konce lonského roku vzrostla v prepoctu na cerstvou zeleninu o 16,4 procenta, tedy o 11,4 kilogramu na obyvatele za rok (kg/ob./rok), a cinila 81,1 kg/ob./rok. Mezirocne se vloni zvýšila spotreba zeleniny v prepoctu o 1,5 kg/ob./rok. Vyplývá to z posledních informací o spotrebe potravin v CR, které publikoval Ceský statistický úrad.

Spotreba luštenin v CR dosáhla loni v prumeru 1,9 kg/ob./rok. To bylo proti roku 1992 zvýšení o 0,3 kg/ob./rok, nicméne mezirocne tuzemská spotreba luštenin poklesla o 0,1 kg/ob./rok, tedy o pet procent. Mezirocne nejvýraznejší pokles z luštenin zaznamenal CSÚ u fazolí, a to o 25 procent. U cocky spotreba poklesla o 14,3 procenta, naproti tomu u hrachu vzrostla v mezirocním srovnání o 11,1 procenta.

Prumerná lonská spotreba brambor v CR se loni proti roku 1996 snížila o 1,9 procenta a byla 76 kg/ob./rok. V dlouhodobém srovnání s rokem 1992 lze zaznamenat pokles prumerné rocní spotreby brambor o osm kg na osobu.

Relativne nejvyšší mezirocní nárust spotreby byl vloni u zelených fazolek, a to o 100 procent. Naopak nejvýraznejší pokles, o 14,4 procenta, nastal u hub.

Oldrich Pribík mha