V Plzeňském kraji porazili loni více kusů prasat i skotu než v předchozím roce

V Plzeňském kraji porazili loni více kusů prasat i hovězího dobytka než v předchozím roce. Porážka skotu byla třetí nejvyšší mezi kraji. U drůbeže poklesla. Nejvyšší regionální produkce masa bez drůbežího byla loni zaznamenána v listopadu. Informace zveřejnila plzeňská pobočka Českého statistického úřadu (ČSÚ).

"Celkem bylo v regionu vyrobeno 22.700 tun jatečné hmotnosti masa bez drůbežího, z toho 9400 tun tvořilo hovězí včetně telecího a 13.300 tun vepřové," řekla vedoucí informačních služeb ČSÚ Lenka Křížová.

Loni bylo v kraji poraženo přes 30.600 kusů skotu, meziročně o necelé procento více. Největší početní nárůst je patrný u krav (o 828 kusů) a u jalovic (o 141 kusů), u býků byl výrazný pokles, o 563 kusů. První v počtu poražených kusů skotu byl Pardubický kraj s 54.000 a druhá Vysočina se 47.600 kusy. "Třetí Plzeňský kraj se na celkovém počtu poražených zvířat v Česku podílel 13,7 procenta. Průměrná živá hmotnost skotu činila 580 kilogramů na kus, což bylo o 3,1 kilogramu více v porovnání s republikovou hodnotou," uvedla Křížová.

Porážka prasat v kraji meziročně výrazně vzrostla, a to o 12 procent na více než 140.600 kusů, což bylo sedmé místo mezi regiony ČR. "V regionu se zásadně zvýšila výroba vepřového masa, a to o 1291 tun. Průměrná živá hmotnost prasat bez prasnic byla nejvyšší mezi kraji, když činila 121,5 kilogramu a převýšila republikový průměr o tři kilogramy na kus," uvedla vedoucí. Nejvíce prasat porazili v Jihočeském kraji (582.000 kusů), kde také vyrobili nejvíce vepřového masa (54.300 tun), čtvrtinu republikové produkce.

V kraji se loni snížil počet porážek ovcí o 11,4 procenta. "Celkem bylo poraženo 592 ovcí, z toho 444 jehňat. Region byl čtvrtý, nejvyšší porážka byla ve Středočeském kraji včetně Prahy, a to 1793 kusů," uvedla vedoucí. Produkce skopového v kraji mírně klesla na deset tun a podílela se devíti procenty na celkové výrobě tohoto druhu masa v ČR.

Výroba jatečné drůbeže v kraji loni dosáhla 27.128 tun živé hmotnosti, meziročně o 0,9 procenta méně. Kraj tak byl pátý s deseti procenty na objemu výroby v ČR. Nejvíce jatečné drůbeže, přes 58.600 tun, vyrobil Jihomoravský kraj.

"Produkci ovlivňuje řada faktorů. Jedním jsou světové ceny řízené poptávkou a nabídkou. Ceny placené producentům často nepokryjí náklady výroby. Na růstu cen zemědělské produkce se teď podílejí stoupající ceny energií, krmiva a k nepříznivé situaci přispívá i změna klimatu, a proto záleží i na výši dotací, které stát poskytuje zemědělcům k udržení objemu jejich výroby," dodala Křížová.

Václav Prokš