Agris.cz - agrární portál

Historický úspěch: RATAFIA ALMOND SPIRIT získala platinovou medaili v San Francisku. Český přírodní likér se zařadil mezi světovou špičku

20. 5. 2025 | accedo.cz

Český ovocný řemeslný likér Višnička značky Ratafia Almond Spirit získal nejvyšší možné ocenění Platinovou medaili na jedné z nejstarších a nejprestižnějších soutěží lihovin na světě San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC). Platinová medaile je udělována pouze produktům, které tři roky po sobě získají od všech porotců jednomyslně maximální známku Double Gold – a právě to se podařilo Višničce s dotykem kalifornských mandlí jako vůbec prvnímu českému přírodnímu likéru v historii.

Za tímto mimořádným úspěchem stojí manželé Růženka a Jan Kleinerovi z moravského Žešova u Prostějova, kteří v malém rodinném lihovaru vyrábějí ovocné likéry bez aromat, náhražek či chemie – jen z čistých přírodních surovin. Jejich Višnička s dotekem kalifornských mandlí tak dobyla svět nejen chutí, ale i poctivostí a příběhem.

„Je to obrovská čest nejen pro nás, ale i pro Českou republiku. Podařilo se nám, že i malá rodinná značka z Moravy může vytvářet produkty, které patří mezi světovou elitu. Jsme nesmírně hrdí, že jsme se mohli zapsat do světové historie lihovin,“ říká Jan Kleiner.

Soutěž SFWSC je považována za nejprestižnější a nejvlivnější soutěž svého druhu na světě. Letos se do ní přihlásilo více než 6 000 vzorků lihovin z celého světa, které hodnotila odborná porota složená ze 70 světově uznávaných degustátorů, destilatérů, sommelierů a kritiků. Hodnocení probíhá anonymně a slepě, aby byla zaručena maximální objektivita.

„Získat ocenění Double Gold tři roky po sobě je samo o sobě výjimečné. Získat za to Platinovou medaili je pocta, kterou dosahuje jen naprostá světová špička,“ dodává Jan Kleiner.

Ratafia po boku světových velikánů

Získání platinové medaile na soutěži San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) znamená zařazení mezi absolutní světovou elitu lihovin. V letošním roce se takto oceněné produkty rekrutují ze všech koutů světa – a Česká republika je díky Ratafia Almond Spirit hrdě mezi nimi.

Vedle Ratafie stojí na letošních stupních vítězů i mezinárodní velikáni:

• Austrálie – Starward Whisky

Největší triumf soutěže s 8 platinovými medailemi

Inovativní whisky z Melbourne, zrající v sudech po australském shirazu.

• Mexiko – Cierto Tequila

Ultra-premium tequila z Jalisca, oceňovaná za dokonalou rovnováhu dřeva a agáve.

• Dominikánská republika – Chinola

Ovocný likér z čerstvé marakuji, který dobyl svět koktejlů svou přírodní chutí.

• Indie – Rampur Whisky

Single malt whisky, která zraje v sudech po indickém červeném víně. Spojení exotiky a elegance.

• Japonsko – The Matsui Shuzo

Mistrné japonské zpracování a špičkové sherry sudy přinesly whisky s nezaměnitelným charakterem.

A právě mezi tyto ikonické značky se nyní hrdě řadí moravská Višnička – jako první český přírodní likér v historii, který získal platinovou medaili.

„Tohle není jen úspěch značky Ratafia, ale celé České republiky. Ukazujeme světu, že i z Moravy může přijít likér, který se postaví po bok světových legend,“ říká Jan Kleiner

Višnička je nízkoalkoholický (18 %) ovocný likér vyráběný z plně vyzrálých višní a 100 % kalifornských mandlí. Je zcela bez aromat, barviv a umělých složek – právě díky tomu si získala srdce mezinárodních porotců a chuťových kritiků. Za tři roky získala celkem 210 zlatých hodnocení od porotců z celého světa.

Rodinná značka Ratafia Almond Spirit přitom nevznikla v marketingové laboratoři – ale v srdci Moravy, s vírou v poctivé řemeslo a láskou k autentickým chutím.

„Vyrábíme likéry podle intuice, ne podle tabulek. Naší filozofií je přírodní jednoduchost, důvěra v kvalitu surovin a úcta k tradici. To, že tato cesta vede až k platině v San Franciscu, je splněný sen,“ říká Růženka Kleinerová, zakladatelka značky Ratafia, jejíž chuťový cit stojí za finální podobou Višničky.

Ratafia – likér s evropskými kořeny a českým srdcem

Slovo Ratafia označuje tradiční ovocný likér, jehož výroba sahá až do 13. století. Ve Středomoří má hluboké kořeny – zejména ve Francii, Itálii a Španělsku. Značka Ratafia Almond Spirit však tuto tradici přenáší do 21. století, kdy spojuje staré řemeslo s moderní precizností.

Likéry se vyrábějí v malých šaržích v moravském Žešově, ručně plněné do lahví a pečlivě kontrolované. Rodina Kleinerových využívá mezinárodní ingredience, například 100 % čistou mandlovou silici z kalifornských mandlí, která je mimořádně ceněna pro svou čistotu, intenzitu a jemnost oproti levným náhražkám aromat, které napodobují pouze vůni mandlí. Dále višňovou šťávu z Francie, extra velejemný obilný líh, který podtrhuje chuťové nuance pro její výslednou čistou chuť.

První český přírodní mandlový likér s košer certifikací

Višnička, stejně jako další produkty značky Ratafia Almond Spirit – Mandlička (33 %) a Jeřabinka (18 %) – patří mezi první přírodní mandlové likéry na světě s certifikací Košer. To potvrzuje nejen čistotu výroby, ale i absolutní důvěru v kvalitu použitých surovin.

Ratafia Almond Spirit je exkluzivně dostupná v prodejně Warehouse #1 (Praha 8 – Karlín) nebo na e-shopu společnosti Ultra Premium Brands, která je výhradním distributorem pro ČR a SR. Ratafia je zároveň jedinou českou značkou v portfoliu této prestižní společnosti, která zastupuje špičky světového alkoholu.

Produktové informace: 03_visnicka_post.mov - Disk Google

Višnička (18 %)

Rubínově červený likér z višní s jemným mandlovým dozvukem. Perfektní samotná na ledu, s tonikem nebo ke sladkým dezertům.

Cena: 450 Kč / 0,5 l

Mandlička (33 %)

100% prvotřídní mandlový aperitiv – čirý, výrazný, nezapomenutelný. Skvělý samotný i v koktejlech.

Cena: 480 Kč / 0,5 l

Jeřabinka (18 %)

Likér z aronie s lehkou mandlovou dochutí, inspirovaný suchým portským. Antioxidant mezi likéry.

Cena: 450 Kč / 0,5 l

almondspirit.com www.facebook.com/almondspirit www.instagram.com/almondspirit/

 

RATAFIA ALMOND SPIRIT s.r.o.

Žešov 139, Prostějov 796 01, +420 777 857 543 lihovarnictvi@gmail.com

 

Kontakt pro média:

Ondřej Hampl, Managing Director

ACCEDO Czech Republic Email: ondrej.hampl@accedo.cz

Tel.: +420 775 132 199


Zdroj: accedo.cz, 20. 5. 2025





© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.

Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 20.05.2025 20:21