Na jižní Moravě loni klesla výroba masa o sedm procent

Osmým rokem po sobě loni na jižní Moravě klesala výroba masa. Meziročně to bylo o sedm procent na 34.620 tun bez drůbeže. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad. Produkce masa se snížila přesto, že současná vláda se snaží chov hospodářských zvířat podporovat.

Nadále se propadá především výroba vepřového masa v souvislosti s tím, jak se zmenšují chovy prasat. Loňských 31.947 tun je o 7,5 procenta méně než předloni. Pokles výroby se dokonce zrychlil. Přitom například v roce 2007 se vyrobilo na jižní Moravě ještě kolem 50.000 tun. Počet poražených prasat se loni snížil o osm procent na zhruba 343.700.

Výroba hovězího masa na jižní Moravě po letitém poklesu a stagnaci loni vzrostla o téměř čtyři procenta na 2667 tun. Počet poražených zvířat naopak velmi mírně klesl na 8119 kusů.

Množství vyrobeného skopového a kozího masa loni činilo čtyři tuny, což je téměř stejně jako o rok dříve.

Ministerstvo zemědělství, které vede Marian Jurečka (KDU-ČSL), se snaží o soběstačnost Česka ve výrobě a pěstování základních potravin. Zatímco u hovězího masa je stát soběstačný podle údajů ministerstva zhruba ze 140 procent, u vepřového je to pouze zhruba 60 procent. Jde o dlouhodobý důsledek především levného dovozu vepřového.

Výroba masa na jižní Moravě v roce 2015 (v tunách)

Porážky zvířat v roce 2015 na jižní Moravě (v kusech)

Zdroj: Český statistický úřad