Počet ekofarem se na jihu Čech čtyřikrát zvýšil

Počet ekofarem na jihu Čech se za pět let čtyřikrát zvýšil, plocha půdy, na které hospodaří, je dvakrát větší. Podle Českého statistického úřadu je v jižních Čechách největší rozloha ekologicky obhospodařované půdy v zemi - téměř 700 kilometrů čtverečních. Bioprodukty na trh dodává 526 registrovaných zemědělců. Na celkové zemědělské půdě kraje se ekologické zemědělství podílí 14 procenty. Většina z biofarem se podle zjištění ČTK zabývá chovem masných plemen skotu, koz a ovcí.    

Podle zaměření připadá přes 90 procent ekologicky využívané půdy v kraji na trvalé travní porosty a necelých devět procent na ornou půdu. Na orné půdě se na zhruba stejných plochách pěstují obiloviny a pícniny. Nejvíce je ekologické zemědělství na jihu Čech rozšířeno na Kaplicku, Českokrumlovsku a Vimpersku.    

K největším ekologicky hospodařícím společnostem patří Bemagro. V podhůří Novohradských hor v nadmořské výšce kolem 650 metrů vznikla v roce 1994 z bývalých státních statků. Dnes hospodaří na více než 2000 hektarech. Většinu rozlohy zaujímají louky a pastviny, orná půda tvoří jednu čtvrtinu. Zaměstnává 50 lidí a v sezoně navíc 20 brigádníků.    

Hovězí a vepřové maso nabízí v kilogramovém a dvoukilogramovém vakuovém balení nebo v pěti- až desetikilogramových balících, někdy i celé půlky či čtvrtky prasete. Průměrná cena masa ve směsných balíčcích je 120 Kč za kilogram.    

Svým odběratelům Bemagro dodává také kuřata, husy a kachny včetně vnitřností s cenou 150 korun za kilogram. K dodávkám ze dvora patří i vejce, kus za čtyři koruny. Zájem je velký, proto společnost zvyšuje stavy slepic. Mléko prodává zatím syrové, litr za 15 korun. Do nabídky patří také brambory, obilí, seno a sláma.    

Podle člena představenstva Jiřího Pešla se ekologickým hospodařením dá uživit. V uplynulých letech společnost skončila v mírném zisku. Dotace tvoří téměř 30 milionů korun, budou ale klesat. Představenstvo ale počítá s dalším rozvojem, nakupuje půdu, zvažuje vybudování vlastních jatek, mlékárny a prodejny. Zatím zboží prodává ze dvora a podle objednávky rozváží jednotlivcům.