Rybářská sezona na jihu Moravy je letos horší, ryb ale bude dost

Výlovy rybníků na jihu Moravy se chýlí ke konci, rybníkáři sezonu označují za mírně podprůměrnou. Nejvýznamnější producent sladkovodních ryb na Moravě, rybníkářství Pohořelice, ale zřejmě přes nepřízeň počasí v průběhu roku dodá na trh dostatečné množství ryb. Rybářství Hodonín hlásí o deset procent nižší výlov, než očekávalo. ČTK to řekli zástupci obou rybářství.

"Tento rok byl trochu horší než loni," uvedl ředitel pohořelického rybníkářství Roman Osička. Důvodem je podle něj letošní počasí, především chladné a dlouhé jaro. "Na trh ale zřejmě dodáme požadované množství ryb," dodal. U kapra to podle něj je zhruba 1000 tun.

Radek Čučka z Rybníkářství Hodonín ČTK řekl, že společnost má za sebou výlov asi 40 rybníků. "Úlovek je zatím deset procent pod naším očekáváním," uvedl. Z ryb, které firma plánuje dodat na vánoční trh, je vyloveno asi 60 procent. Rybníkářství má před sebou výlovy ještě ve dvou velkých rybnících, které ukážou, zdali celková produkce kapra bude také o deset procent nižší než loni.

Ceny kapra na tržištích budou podle zástupců rybníkářství zhruba stejné jako loni, tedy mezi 80 a 90 korunami za kilogram.

Rybníkářství Pohořelice chová ryby téměř ve 140 rybnících o celkové výměře 1613 hektarů. Nejstarší vznikly v 15. století a většina z nich byla obnovena v 50. letech 20. století. Každoročně dodá na trh kolem 1400 tun ryb.

Rybářství Hodonín obhospodařuje asi 100 rybníků o celkové výměře 540 hektarů a s ročním výlovkem kolem 500 tun ryb. Vánočními kapry zásobuje stovky obcí od Znojma až po Vizovice na Zlínsku. Jihomoravský kraj je s výměrou 14.800 hektarů vodních ploch třetí za kraji Jihočeským a Středočeským. Průměrná spotřeba ryb představuje v ČR přibližně pět kilogramů na obyvatele, ve světě je to 16 kilogramů.