Spotřebě medu v ČR má pomoci propagační program za deset mil. Kč

Většímu rozšíření medu v jídelníčku Čechů má pomoci tříletý program na propagaci jeho spotřeby. Půjde na něj deset milionů korun. Polovinu zaplatí EU, pětinu stát a 30 procent Český svaz včelařů (ČSV), řekli dnes zástupci svazu novinářům.

Spotřeba medu v Česku v posledních letech mírně roste a může se pohybovat asi kolem 700 gramů na osobu ročně. Podle včelařů je ale stále výrazně nižší než ve vyspělých zemích Evropy. Například Němec či Rakušan sní medu zhruba 1,2 kilogramu ročně, Švýcar 1,4 kilogramu.

Program, který svaz zpracoval ve spolupráci s agenturou PS Holding, začíná v letošním roce. Zahrnovat bude například inzerci, letáky, propagační materiály, promoční akce, webové stránky, soutěže a spotřebitelské průzkumy. Snahou včelařů je podpořit růst konzumace medu v tuzemsku k úrovni zemí, jako je Německo či Rakousko, řekl ČTK tajemník svazu Miloslav Peroutka.

Spotřeba medu podle něj zpravidla roste s životní úrovní obyvatel. Velký vliv mají i tradice ve stravování. Vyšší je třeba obliba této potraviny ve Středomoří, kde je med nedílnou součástí celé řady receptů. Například Řek ho sní 2,4 kilogramu ročně. Med je přitom nejen potravinou, ale má i léčivé účinky, zdůrazňují včelaři.

Česko podle svazu produkuje dostatek medu pro vlastní potřebu. V posledních letech výnos roste, přestože od roku 1990 trvale ubývá včelařů a přes výkyvy v jednotlivých letech má sestupný trend i počet včelstev. K růstu produkce přispívají změny v krajině, kde je pestřejší skladba květin a pěstovaných plodin, dále šlechtitelská práce i zlepšující se technologie chovu a ošetřování včel, uvedl tajemník svazu.

Loni dosáhl celkový výnos medu 9080 tun, což bylo nejvíce od roku 1993. Vývozy dlouhodobě převyšují dovoz. Loni se exportovalo 3360 tun medu. Import činil 2390 tun.

Chovaných včelstev bylo loni v Česku 525.000 proti zhruba 800.000 v roce 1990. Počet včelařů se ve stejném období snížil na 49.000 z 80.000.