Ekologických chovatelů na severu Čech přibývá, chybějí pěstitelé

Ekologické zemědělství na severu Čech zažívá po vstupu Česka do Evropské unie rozmach. Roste počet chovatelů zejména hovězího dobytka a koní. Rozlehlé pastviny vznikají především na stráních Krušných hor a v okolí Děčínska. Nedostatek je ale ekologických pěstitelů zeleniny a ovoce. K rozvoji ekologického zemědělství přispěl podle chovatelů vstup země do Evropské unie. "Dotace máme jisté na pět let, navíc můžeme bez potíží vyvážet," řekla dnes Jana Radičová z farmy Babiny na Ústecku.

V celé republice je více než 840 ekologických farem, z toho přes 150 jich je na severozápadě Čech. Jejich počet přitom stále roste. "V oblastech horských a podhorských máme už dost sedláků, teď bychom potřebovali pěstitele zeleniny, obilnin, ovoce, v tomto oboru se nám zatím moc nevede," řekl dnes předseda Svazu ekologických zemědělců Pro-bio Zdeněk Perlinger. Sedláci podle něj zjistili, že chov je mnohem méně náročnější než pěstování zeleniny a obilí, přitom poptávka po biopotravinách je velká. "Rozdíl v náročnosti na ekologické a neekologické chovatelství není tak velký, ale pěstovat ve skleníku zeleninu bez chemikálií je velmi obtížné," vysvětlil Perlinger. "Chemie je taková berlička a Češi ji používají, aniž by jim záleželo na tom, co potom v plodinách je," dodal. Nedostatek ekologických pěstitelů je podle Perlingera specifikum České republiky. "V Evropě je poměr mezi chovateli a pěstiteli vyrovnaný," uvedl. Chovatelé na severu Čech po rozšíření Evropské unie začali více vyvážet skot do Německa. "Ceny u nás jsou velmi nízké, vyplatí se nám vyjet za hranice," uvedla Radičová, která se s manželem přestěhovala na farmu v roce 1987. "Důvodem bylo chatrné zdraví naší dcery, nejsme ale z oboru, takže jsme se museli všechno učit a začátky byly opravdu těžké," popsala. Radičovi nyní chovají 130 kusů hovězího dobytka na 840 hektarech, z toho 470 hektarů vlastní, zbytek si pronajímají. Na farmě je také 25 koní, které využívá rodina k agroturistice. Kromě manželů Radičových pracují v hospodářství ještě tři zaměstnanci a přes léto asi deset brigádníků, kteří stříhají náletové křoviny, sklízejí seno a podobně. Náklady farmy jsou podle Radičové velké. Ekologičtí zemědělci musejí splnit přísné normy EU, každý rok kontroloři prohlédnou účetnictví a chod hospodářství. "Výhodou je nyní, že dotace od EU jsou na pětileté období, takže máme alespoň nějakou finanční jistotu," uvedla Radičová. EU přispívá částkou 1100 korun na hektar louky a 3500 korun na hektar orné půdy ročně. Zemědělci se ale zadlužili v dvouletém mezidobí před rozšířením EU, kdy nedostávali žádné dotace. Ekonomicky stabilní bude farma Babiny podle Radičové do pěti let. "Pak plánujeme ve větší míře zde zpracovávat ovoce, protože je tu na 30 hektarů ovocných sadů, chceme zřídit i chráněnou dílnu, kde by hendikepovaní lidé ovoce balili," uvedla farmářka. V Babinách by mohla být v budoucnu i krytá jízdárna, kde by se mohla rozvíjet hipoterapie nebo velká sušárna bylin. "Záleží na penězích," dodala Radičová, která v roce 2002 získala titul Ekozemědělec roku.