ČSÚ: Výroba masa klesla i v březnu, meziročně o 23 procent

V březnu pokračoval výrazný meziroční pokles výroby masa. Chovatelé dodali na trh 36.565 tun masa, což bylo o 22,6 procenta méně než loni v březnu. Na poklesu se podepsala zejména nižší výroba hovězího. Proti letošnímu únoru ale byla celková produkce masa vyšší. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Hovězího masa včetně telecího se v březnu vyrobilo 6851 tun, tedy o 27,1 procenta méně než loni. Nižší byla i produkce vepřového, která klesla o 21,6 procenta na 29.663 tun. Za první čtvrtletí se výroba masa snížila o 19,8 procenta. Výrazný pokles výroby byl vyrovnán zvýšeným dovozem.

Za první dva měsíce roku se zvýšil dovoz hovězího masa meziročně více než čtyřikrát a dovoz vepřového vzrostl 1,6krát, dodal ČSÚ. Počty poražených prasat klesly v prvním čtvrtletí meziročně o 15,3 procenta. Průměrná porážková hmotnost prasat se snížila o 4,3 procenta na 109,7 kilogramu. Vzhledem k vývoji počtu poražených prasat a jejich průměrné porážkové hmotnosti poklesla výroba vepřového masa meziročně o 18,8 procenta. Nižší nabídka jatečných zvířat na tuzemském trhu, vyvolaná nejenom poklesem stavů jatečných a chovných zvířat, ale i zvýšením vývozu zvířat do zahraničí, vedla k růstu cen prasat a skotu od zemědělských výrobců. Trend růstu cen, který se objevil v prvních měsících loňského roku, pokračoval i v letošním prvním čtvrtletí. V prvním čtvrtletí jateční býci podražili o devět procent a prasata o 30,2 procenta. V březnu stoupla cena jatečných býků meziročně o 9,8 procenta a jatečných prasat o 19 procent. Mlékárny nakoupily v březnu o procento méně mléka než před rokem. Za první čtvrtletí se nákup mléka snížil meziročně o 1,3 procenta.