ČSÚ: Výkupní cena vepřů začala stoupat a drží se nad 36 Kč/kg

Cena, za kterou řezníci vykupují vepře od chovatelů, otočila po měsíci poklesu trend a začala stoupat. Farmáři ve 38. týdnu prodávali prasata za 36,25 koruny za kilogram, což je o 27 haléřů více než před týdnem. Vyplývá to z výsledků šetření Českého statistického úřadu. Zemědělci považují za rentabilní cenu nad 33 Kč/kg. Růst ceny avizovalo počátkem týdne i odbytové družstvo Centroodbyt. Důvodem zdražení je podle družstva nedostatek vepřů a také vyšší spotřeba. Tu ovlivňuje konec dovolených a začátek školního roku.

Na pultech obchodů by se mohl projevit růst cen vepřového o pět až deset procent, odhaduje družstvo. Z jiného šetření ČSÚ ale vyplývá, že vepřové na pultech obchodů prozatím stále zlevňuje. Z ostatních jatečných zvířat zdražily ještě krávy, a to o šest haléřů na 25,23 Kč/kg. Naopak cena býků klesla o 57 haléřů a dostala se pod 40 Kč/kg. Ve 38. týdnu činila v průměru 39,65 Kč/kg. Průměrnou cenu jalovic tentokrát ČSÚ nezveřejnil. Dále zlevnila pšenice, kterou pěstitelé prodávali za 3,19 Kč/kg. Mírné zdražení ČSÚ zaznamenal u kuřat, brambor a mléka. Cena brambor za poslední týden vzrostla o sedm haléřů na 2,69 Kč/kg, litr mléka podražil o tři haléře na 7,98 Kč a cena kuřata se zvýšila o dva haléře na 22,23 Kč/kg.