ČSÚ: Výkupní ceny vepřů pokračují v poklesu, blíží se 36 korunám

Cena, za kterou řezníci vykupují vepře od chovatelů, za poslední dva týdny opět mírně klesla. Zemědělci dostali ve 35. týdnu na jatkách 36,21 koruny za kilogram, což je o 88 haléřů méně než před 14 dny. Ještě v polovině června přitom prodávali kilogram prasat za 31,50 koruny, rentabilní je podle nich cena kolem 33 korun za kilogram. Pokles cen k 36 korunám avizoval už začátkem týdne předseda odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba. Podle něj cena klesla pod tlakem zpracovatelů a chovatelé na tuto situaci reagují vývozem vepřového do Německa. S koncem prázdnin by ale měla poptávka mírně stoupnout, což by mělo napomoci navrácení ceny k 38 Kč, odhadl.

Klesla i cena jatečných krav, které masokombináty tentokráte vykupovaly za 25,16 Kč/kg. Další chovná zvířata podražila. Cena jatečných jalovic se zvýšila proti předminulému týdnu o 80 haléřů na 30,80 Kč/kg, býci zdražili o 46 haléřů na 39,82 Kč/kg.

Potravinářská pšenice se vykupovala za 3,28 Kč/kg, zatímco před dvěma týdny stál kilogram 3,27 Kč. Také za kuřata utržili chovatelé více peněz, když je prodávali o 33 haléřů za kilogram dráž než před dvěma týdny. Aktuálně výkupní cena kuřat činí 22,18 Kč/kg. Naopak pěstitelé brambor svou produkci prodávali o 15 haléřů za kilogram levněji, a to za 2,59 Kč/kg. Cena litru mléka zůstala bez pohybu na 7,96 koruny.

Šetření ČSÚ je pouze orientační, protože zahrnuje jen malé množství výrobců. Čísla nicméně naznačují, že výkupní ceny se promítají i na pultech obchodů. Například kilogram vepřové pečeně od počátku června podle statistických zjišťování zdražil o 11 korun, hovězí o šest korun.