Veleba:Cena prasat tlakem řezníků klesla, rolníci reagují vývozem

Výkupní cena prasat pod tlakem zpracovatelů klesla zhruba na 36 Kč za kilogram proti 38 korunám v druhé půli července, řekl dnes ČTK předseda odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba. Dodal, že chovatelé reagují na situaci vývozem do Německa. S koncem prázdnin by podle něj měla i mírně stoupnout poptávka, což by mělo napomoci navrácení ceny k 38 Kč.

V tuzemsku i v EU jsou podle Veleby nižší stavy prasat než loni. Na počátku května čeští chovatelé vepře prodávali za 30 Kč za kilogram. Vlivem nedostatku se jim ale podařilo prosadit zvýšení až na 38 korun v červenci. Zatímco v Německu nyní cena podle Veleby dále roste, v Česku se projevil pokles.

"Kdybych měl v tuto chvíli osobně hodnotit situaci u mně v podniku, tak mám v tuto chvíli převis minimálně 2,5 až tři dny. To znamená, že nejsem schopen odebrat surovinu, kterou mi nabízejí," řekl ČTK předseda Svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser. Nabídku v tuzemsku podle něj ovlivňuje i to, že řada podniků zpracovávajících maso stále vozí surovinu z Nizozemska a Dánska.

Zdražení prasat se nepodařilo v plné výši promítnout do spotřebitelských cen, protože supermarkety tyto snahy zpracovatelů zablokovaly. Řezníci se tak dostávali do ztráty, a proto více tlačili na zlevnění ceny vepřů, uvedl Steinhauser.