Cena vepřového se podle ČSÚ stále drží pod 30 korunami za kilo

Výkupní cena vepřového masa se už třetí týden drží pod 30 korunami za kilogram, tedy pod hranicí, kterou zemědělci považují za únosnou. Podle šetření Českého statistického úřadu vykupovaly masokombináty v tomto týdnu od farmářů kilogram vepřů v živém v průměru za 29,64 koruny, tedy o pět haléřů levněji než před týdnem. Mnozí zemědělci přitom na počátku června předpokládali růst ceny prasat na 35 až 36 korun za kilogram.

"Cena by se měla stabilizovat kolem 35 až 36 korun, což je rozumná úroveň, při které by nemuselo dojít ke zdražení masa pro spotřebitele," řekl před časem Jan Veleba, předseda odbytového družstva Centroodbyt, které má na trhu s touto komoditou zhruba 40procentní podíl. Zpracovatelé masa to však už tehdy odmítli jako nereálné. "Nejsou žádné signály, že by cena měla růst," reagoval předseda Svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser.

Cena 35 korun by podle něj byla rozumná, ale neodpovídá situaci v sousedních zemích. Polsko a Maďarsko mají úroveň stejnou jako v tuzemsku, v Německu je to mírně víc. Cena prasat v Česku musí být o něco nižší, jinak se maso začne dovážet, podotkl. V tomto týdnu ale zlevnila i další sledovaná zvířata. Cena jatečných býků klesla o 32 haléřů na 37,72 Kč/kg.

Za jatečné jalovice zpracovatelé platili 25,60 Kč/kg, což je proti poslednímu týdnu o 1,60 Kč méně. Pouze za krávy dostali chovatelé více peněz, a to 21,60 Kč/kg. Potravinářskou pšenici farmáři tento týden prodávali v průměru za 4,63 Kč/kg, tedy za stejnou cenu jako před týdnem. O sedm haléřů na 21,95 koruny se snížila cena kilogramu kuřat. Litr kravského mléka se vykupoval za 7,90 Kč, a byl tak o dva haléře dražší než před týdnem.