Veleba: Cena prasat klesla, protože řetězce maso více dovážejí

Chovatelé zaznamenali po vstupu do EU pokles výkupních cen prasat na 30 až 31 korun za kilogram z předchozích asi 33 korun. "Podle našeho názoru je to proto, že se dováží maso ze zahraničí," řekl šéf odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba. Zejména obchodní řetězce podle něj po odbourání obchodních bariér ve větší míře importují výsekové maso. Na ceny v obchodech by to nemělo mít vliv. "Jde hlavně o maso lacinějších kategorií, jako jsou boky či plecka," uvedl Veleba. Některé masokombináty snížily počet porážek, ale jejich výroba masných produktů zpravidla neklesla. Vedle řetězců tak využívají nabídek ze zahraničí i zpracovatelé, i když podle chovatelů jsou to spíše výjimky. "V Evropské unii je některé maso výrazně levnější než z naší produkce," řekl předseda Svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser. Zpracovatelé a obchodníci podle něj při otevření trhu po výhodnějších dodávkách samozřejmě sáhnou. Do Česka se tak letos může dovézt asi 40 až 50 tisíc tun většinou vepřového. Domácí produkce je podle Steinhausera asi 440 tisíc tun. "Žádný černý scénář nenastává, ale prodlužuje se období, kdy producenti prasat dál prodávají mírně pod svými výrobními náklady. Trvá to rok a tři čtvrtě a ekonomicky přituhuje," řekl Veleba. Centroodbyt, který má asi 40procentní podíl na trhu s jatečnými prasaty, podle něj začal s organizováním vývozů na trh unie. Farmářská cena prasat v EU ale těsně před rozšířením razantním způsobem klesla. "Nepodaří se nám tam vyvézt prasata za víc než 30 korun," soudí Veleba. Družstvo chce proto začít vyvážet těžší prasata, u kterých nižší cena tolik nevadí, na východ, například do Maďarska. Výkupní cena prasat činila první dva měsíce roku v průměru 24,5 Kč za kilogram. Chovatelé po dlouhém boji prosadili zvýšení až na 33 korun na konci dubna.