Pivovar Klášter zvyšuje export a chce vydělat na pivní turistice

Pivovar Klášter, který loni získal nový majoritní vlastník, v loňském roce zvýšil export zhruba o deset procent a pokračoval v průniku na trhy v USA a západní Evropě. Chystá také ve spolupráci se švédskou firmou projekt na podporu pivní turistiky. Řekl to generální ředitel Josef Špryňar. Ještě v únoru by mělo do pivovaru přijet 40 autobusových zájezdů ze Švédska. Zájemci absolvují prohlídku pivovaru, ochutnávku piva ve sklepě, pohoštění v unikátní skalní restauraci a především si budou moci objednat libovolné množství klášterského piva v rámci takzvaného distančního prodeje. Zprostředkovatelská firma jim podle jejich objednávek pivo připraví k expedici a zajistí dodávku až do švédských domovů. Pivovar Klášter loni exportoval pivo především na trhy v USA, Německu, Finsku a Švédsku. Celkem měl loni pivovar výstav asi 75.000 hektolitrů, tedy o 5000 hektolitrů méně proti roku 2002. Podle Špyňara se ale nové vedení pivovaru zatím zaměřilo především na zlepšení kvality piva, která byla v předchozích letech kolísavá. "Oblast kvality se nám podařilo stabilizovat tak, že dnes nemáme žádné oprávněné reklamace," řekl Špyňar. Podobně úspěšná opatření chce nyní pivovar zavést i v obchodu a postupně zvyšovat výstav. Během několika let tak hodlá zvýšit roční produkci na 100.000 hektolitrů. V kapacitě pivovaru jsou dostatečné rezervy, mohou zde vyrobit 130.000 až 140.000 hektolitrů. Nový majoritní akcionář, společnost Eco Holding, ovládl pivovar v první polovině loňského roku. Letos dokončí opravy kotelny a rozvodů dusíku, kyslíku a kysličníku uhelnatého za několik desítek milionů korun. Před nástupem nového vlastníka produkce pivovaru v posledních letech výrazně klesala. Ze 112.000 hektolitrů v roce 2000 klesla až na 80.000 hektolitrů v roce 2002.