Palas: Výkupní ceny vepřového by měly do několika týdnů vzrůst

Výkupní ceny vepřového masa by podle ministra zemědělství Jaroslava Palase měly do několika týdnů vzrůst. Situace na trhu s vepřovým, jehož nízké ceny mají nepříznivý dopad na tuzemské chovatele prasat, by se podle ministra měla zlepšit díky nedávnému zásahu Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF). Na výrazný propad cen vepřového si stěžují například chovatelé prasat v Olomouckém kraji, kteří tvrdí, že nynější ceny nepokrývají ani výrobní náklady. Prezidium SZIF v druhé polovině ledna schválilo dotovaný vývoz 5000 tun jatečných prasat a 5000 selat. Intervenční fond přitom určil, že příjemce vývozní dotace musí uhradit dodavateli minimálně 30 korun za kilogram jatečných prasat a 42,5 koruny za kilogram selat.

Prezidium rovněž vyhlásilo podporu soukromého skladování maximálně 4000 tun vepřového. "Jsem přesvědčený, že účinek (rozhodnutí SZIF) se dostaví během několika týdnů," řekl dnes na Zelinářských dnech v Olomouci novinářům Palas. Předseda odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba již dříve odhadl, že po zásahu SZIF by se cena vepřového měla postupně zvednout z přibližně 25 korun na 30 korun za kilogram. "Jestli tento objem vývozu situaci na trhu vyřeší, lze těžko odhadovat. Přetlak prasat je stále značný," uvedl. Složitá situace na trhu s vepřovým masem podle Palase panuje v celé Evropě. Přetlak vepřového masa podle něj je nejen v nynějších zemích EU, ale i v kandidátských státech. Má to do jisté míry souvislost se vstupem nových zemí do EU, kdy se každý snaží zbavit svých přebytků, uvedl ministr.

"Aktuální ceny (vepřového masa) se v těchto dnech pohybují už jen okolo pětadvaceti korun. To je opravdu hodně pod hranicí výrobních nákladů a rentability vůbec," řekl v závěru ledna regionálnímu listu Olomoucký den hlavní zootechnik společnosti ZP Štěpánov na Olomoucku Miloslav Truksa. Nepříznivý cenový vývoj se podle něj nevyhýbá ani šlechtitelským chovům. Cena kvalitních chovných zvířat totiž klesá podobně jako u kusů určených na výkrm. "Ještě vloni jsme měli dvě stovky chovných prasnic. Naštěstí jsme postupně snížili jejich stavy na současných 40. Bylo to sice kvůli plánované modernizaci stájí, ale dnes jsme rádi, že aspoň tolik neproděláme," uvedl Truksa.