ČSÚ: Cena prasat klesala i na začátku roku

Ani na počátku roku se chovatelům nepodařilo zastavit klesající ceny prasat. Jak vyplývá z šetření Českého statistického úřadu, cena vepřů se ve druhém týdnu roku 2004 snížila o 11 haléřů na 26,34 koruny za kilogram, a zůstala tak pod úrovní 30 korun, kterou chovatelé považují za minimální. Přitom poptávka se už podle zástupců odbytového družstva Centroodbyt, sdružujícího sedm odbytových družstev obchodujících s vepřovým masem, vyrovnala s nabídkou a zřejmě ji začíná i mírně převyšovat. K vyrovnání nabídky s poptávkou prý pomohl přímý prodej prasat od chovatelů lidem. To ale popírá předseda Svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser. Podle něj přetlak nabídky na trhu trvá a ke zvyšování cen není důvod.

Naopak ceny ostatního sledovaného jatečního dobytka a drůbeže se na počátku roku převážně zvedly. Nejvýrazněji u býků, kteří podražili o 1,08 koruny na 36,43 Kč/kg. Krávy byly dražší o 76 haléřů a farmáři za ně utržili 19,34 Kč/kg. Statistici zaznamenali vyšší cenu také u kuřat. Ta podražila o 34 haléřů na 21,81 Kč/kg. Proti konci roku byla dražší i pšenice, za kterou pěstitelé získali 3,96 Kč Kč/kg proti 3,85 Kč/kg předtím. Litr mléka zdražil o dva haléře na 7,74 koruny. Kromě prasat se snížila pouze cena jalovic, levnější byly tentokrát i brambory. Pěstitelé za ně utržili 7,93 Kč/kg, což bylo o 33 haléřů méně. Jalovice se vykupovaly za 25,60 Kč/kg.