ČSÚ: Cena prasat začala v závěru roku stoupat

V závěru roku se chovatelům zřejmě podařilo zvrátit trend klesající ceny prasat. Jak vyplývá z šetření Českého statistického úřadu, vepři v posledním týdnu roku zdražili o 29 haléřů na 26,45 koruny za kilogram. I tak ale zůstává kilogram vepřového pod úrovní 30 korun, kterou chovatelé považují za minimální. Nižší výkupní ceny jsou podle nich likvidační. Chovatelé se již delší dobu bouří proti nízkým cenám a v prosinci přestali dodávat vepřové na jatka za cenu pod 30 korun. Většina zpracovatelů ale nebyla ochotná za vepřové připlatit a chovatelé proto přistoupili k prodeji půlek vepřů na kontrolovaných místech přímo na farmách. Ceny ostatního jatečného dobytka na konci roku klesaly.

Nejvýraznější pokles ceny byl patrný u býků, kteří zlevnili o 1,26 koruny na 35,35 Kč/kg. Krávy byly levnější o 43 haléřů a farmáři za ně utržili 18,58 Kč/kg. O 33 haléřů na 25,67 Kč/kg se snížila cena jalovic. Statistici zaznamenali nižší cenu také u kuřat, která zlevnila o čtyři haléře na 21,47 Kč/kg. Proti předchozímu týdnu byla levnější i pšenice, za kterou pěstitelé získali 3,85 Kč/kg, tedy o pět haléřů méně. Naproti tomu za kilogram brambor utržili o 13 haléřů více, a to 8,26 koruny. Litr mléka zlevnil o haléř na 7,72 koruny. Rybáři na konci roku mírně zlevnili kapry. Do povánočního prodeje je nabízeli za 57,28 Kč/kg proti předvánočním 57,34 Kč/kg.