Masný průmysl Krásno očekává v lednu další přebytky vepřového

Valašskomeziříčská společnost Masný průmysl Krásno řeší, stejně jako jiní zpracovatelé masa, problémy s pozastavením dodávek od některých chovatelů prasat. Podle vedení společnosti jsou sice požadavky chovatelů pochopitelné, zvýšení ceny ale blokuje přebytek vepřového masa na trhu. Podnik navíc očekává, že na začátku příštího roku se přebytek ještě zvýší. Dnes to sdělil obchodní ředitel Krásna Pavel Kváč.

"Chápeme postoje prvovýrobců, kteří potřebují prodávat za vyšší cenu. Na druhou stranu je třeba si uvědomit, že se dnešní přebytek vepřového masa na trhu může vlivem poklesu poptávky v lednu příštího roku ještě zvýšit, což by se opět obrátilo proti chovatelům. Proto se domnívám, že s cenou prasat je potřeba zacházet velmi citlivě a umět předvídat další vývoj," uvedl obchodní ředitel Krásna Pavel Kváč.

"Každé zvýšení cen zemědělců má přímý dopad také na nás. Nemůžeme ho totiž takto operativně promítat do zvyšování maloobchodních cen na pultech, takže neseme další zátěž, což je i pro nás nepříjemné," řekl Kváč. Vepřové se nyní vykupuje kolem 27 korun za kilogram a chovatelé označují tuto cenu za likvidační, protože náklady na produkci masa jsou podle nich o zhruba deset korun na kilogram vyšší. Prvovýrobci odmítají v jatkám prasata za nižší cenu prodávat a někteří již začali sami prodávat vepřové maso lidem. Jatečně opracované půlky tak k prodávají zhruba v ceně 40 korun za kilogram.