ČSÚ: Cena živých vepřů ve 46. týdnu opět klesla

Již pátý týden padá farmářská cena vepřového. Děje se tak navzdory snaze některých masokombinátů udržet cenu alespoň kolem 36 korun. Chovatelé za kilogram jatečních prasat ve 46. týdnu dostali od zpracovatelů v průměru 33,40 Kč proti 34,91 Kč v týdnu předchozím. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu.

Producenti vepřového jsou s tímto stavem nespokojeni a hledají cesty, jak prosadit ceny, které alespoň pokryjí náklady chovu prasat. Podle nich je to nejméně kolem 36 korun za kilogram. Naposledy osm družstev obchodujících s vepřovým masem založilo odbytovou organizaci, která má napomoci cenu zvednout. Cenu vepřového však sráží přetlak nabídky.

Podle předsedy Svazu zpracovatelů masa Ladislava Steinhausera je nyní nadbytek prasat po celé Evropě a ceny v tuzemsku odpovídají situaci v Německu či Rakousku.

Podle zjištění ČSÚ se ve 46. týdnu snížila i cena jatečních býků, a to o 13 haléřů na 36,62 koruny. Nepatrně nižší byla i cena krav, snížila se z 19,61 koruny za kilogram na 19,58 koruny. Podražily naopak jalovice. Jejich cena se zvýšila z 25,60 na 25,67 Kč. Dražší byla i kuřata, zpracovatelé je nakupovali za 21,54 Kč/kg, když ještě před týdnem to bylo za 21,40 Kč/kg.

O dva haléře, stejně jako před týdnem, podražila potravinářské pšenice. Pěstitelé ji v průměru prodávali za 3,79 Kč za kilogram. Poměrně významně opět vyskočila cena brambor, které pěstitelé nyní prodávají v průměru za 7,58 proti 7,14 Kč/kg v týdnu předešlém. O tři haléře dráž za 7,71 koruny za litr se tentokrát prodávalo i mléko.