Farmářské ceny ve 43. týdny převážně klesaly

Farmářské ceny sledované Českým statistickým úřadem ve 43. týdnu převážně klesaly. Výjimkou jsou dražší brambory a pšenice a stagnující cena mléka, zjistili statistici.

Již druhým týdnem se v celorepublikovém průměru snižuje cena vepřového. Tentokrát za něj chovatelé po předchozím zhruba desetikorunovém cenovém růstu dostali 36,46 koruny za kilogram, tj. o 34 haléřů méně než před týdnem. Cena živých vepřů přitom letos výrazně kolísala. V lednu činila 29 korun za kilogram a do konce března se propadla až na 24 korun. Do konce dubna se dostala na úroveň 32 korun, ale do konce června zase spadla na 25 korun. Od začátku července cena rostla, minulý týden ale opět začala mírně padat.

Některé masokombináty (Maso Planá, Masna Studená a Kostelecké uzeniny, které ovládají asi 15 procent tuzemského trhu s vepřovým masem) se nicméně s dodavateli dohodly na tom, že do konce letošního roku udrží cenu vepřového na 37 korunách za kilogram živé váhy.

Levněji tentokrát zpracovatelé nakupovali i ostatní jateční zvířata. Jateční krávy zpracovatelé ve 43. týdnu nakupovali o 66 haléřů levněji než před týdnem, cena činila 19,51 koruny za kilogram. Jateční býci zlevnili o 36 haléřů na 36,56 Kč/kg. O 67 haléřů na rovných 26,33 korun klesla cena jatečních jalovic.

Po dlouhé době tentokrát klesla i cena kuřat, a to z 21,49 koruny za kilo na 21,43 koruny. Cena pšenice vzrostla o pětihaléř na 3,75 Kč/kg. Litr mléka zůstal na 7,68 Kč, brambory podražily o 59 haléřů na 6,16 koruny za kilogram.

Producentské ceny se odrážejí i v potravinářském průmyslu. Výrobci tak nyní obchodníkům prodávají levnější vepřové či kuřata, naopak dražší je mouka či brambory.