Ceny prasat jsou pro farmáře dobré, prodej krav způsobuje ztráty

Vyšší prodejní ceny prasat - 38 korun za kilogram v živém, které jsou nyní pro zemědělce zhruba pět korun na výrobními náklady, by se měly udržet minimálně do konce roku. Dnes to řekl František Marek, předseda představenstva Odbytového družstva Centrum Tábor, které je druhým největším regionálním obchodníkem s jatečným masem. Podle Marka by měly vyšší ceny prasat, které odbytové družstvo garantuje pouze pro lepší kvalitu U2, do konce prosince srovnat letošní ztráty farmářů z prodeje vepřů. "Propad z prodeje krav, jejichž cena se nyní pohybuje na velmi nízké hladině 20 korun, jim to ale neuhradí," dodal předseda. Družstvo, které disponuje roční výrobou svých 148 členů v objemu 25.000 tun masa, letos prodá více suroviny než loni, ale vinou nízkých prodejních cen zůstanou jeho tržby na úrovni loňských 800 milionů korun. V jihozápadních Čechách je nyní údajně přetlak krav, neboť zemědělci se vinou sucha resp. nedostatku krmení zbavují zvířat i pod cenou. U dražších býků tato situace nenastala. Letošní prodejní průměr živého vepřového za poslední rok je 30 Kč/kg. Družstvo Centrum sice nyní garantuje svým členům 38 Kč/kg ve zmíněné kvalitě, ale skutečná realizační cena je o 1,50 koruny nižší a každý člen inkasuje jiné peníze podle kvality. Na českém trhu nyní panuje mírný nedostatek jatečných vepřů, a proto roste dovoz z Polska; cena polských vepřů je tři až čtyři koruny pod českou. "Tato prasata ale nejsou tak kvalitní, jsou příliš tuční," dodal ředitel družstva Miroslav Ušatý. Do ČR nyní podle něj mohou proudit z Polska stovky až tisíce tun prasat denně. Družstvo Centrum, které sdružuje chovatele prasat a skotu z celých jižních Čech, Benešovska, Příbramska, Mělnicka a Rokycanska, dnes zastřešuje 4000 zaměstnanců, kteří obhospodařují 160.000 hektarů půdy. Zhruba dvě třetiny tržeb tvoří prodej jatečných zvířat a zbytek obchod s rostlinnými produkty a naftou.