Perlinger: Ekologické zemědělství na severu Čech zažívá rozmach

Ekologické zemědělství na severu Čech v současnosti zažívá rozmach. Ekofarmy zde začaly vznikat později než v jiných regionech, o to rychleji se ale rozvíjejí, řekl dnes Zdeněk Perlinger, který je poradcem ve Svazu ekologických zemědělců Pro-bio, kde má na starost severozápad Čech. Ekofarmy podle něj v regionu začaly vznikat až v posledních třech letech. "Ještě v roce 2000 byla většina ekofarem na západě Čech, pouze desetinu z celkového počtu zaujímali severočeští zemědělci. Dnes je zhruba třetina ze 100 ekofarem právě na severu," dodal. Farmy vznikají převážně na zalesněných stráních Děčínska a Ústecka. Farmáři na pozemcích, které mají od 200 do 2000 hektarů, chovají skot, ovce a koně. Pěstitelů ovoce a zeleniny je minimum. Patří mezi ně například chráněné společné obydlí pro zdravé a mentálně postižené lidi Camphill České Kopisty na Litoměřicku. "Využijeme úrodné půdy zelinářské oblasti Litoměřicka a poptávky po ekologickém zemědělství. Na deseti hektarech půdy budeme pěstovat zeleninu," řekl zástupce Camphillu Radomil Hradil. Stát se ekozemědělcem je podle Perlingera těžké zejména zpočátku. Potvrdil to jeden ze začínajících ekofarmářů Milan Šlambor. "Překousnout byrokracii je náročné a řadu lidí to od hospodaření odradí," poznamenal. Farmu ve Velké Veleni na Děčínsku začal pan Šlambor budovat před třemi lety. Na 230 hektarech dnes chová 16 koní, 120 ovcí a 100 kusů dobytka. Své hospodářství chce do konce roku rozšířit o dalších 250 hektarů, přikoupí několik koní a krav. Uživit se hospodařením je podle farmářů hlavně v začátcích těžké. "Měsíc provozu nás stojí 350.000 korun. Zaměstnáváme 10 lidí, počáteční investice se pohybují v řádech milionů korun," uvedl Šlambor. Aby si mohl farmář, který se zabývá chovem, koupit nějaký stroj, musí podle Perlingera hospodařit na 150 hektarech. Pomoci zemědělcům může agroturistika. "Ústecký kraj je pro ni jako stvořený. Češi sice mají jistý předsudek proti tomuto místu, Holanďané a další cizinci jsou však z přírody na severu Čech přímo nadšeni," podotkl Perlinger. Penzion s šatnami, klubovnou, venkovní a krytou jízdárnou buduje na své farmě i pan Šlambor. "Chceme nabídnout v budoucnosti zájemcům víkendové i delší pobyty. Krajina je tu nádherná a o komfort jezdectví spojeného s ubytováním by mohl být zájem," doufá farmář. Přísné podmínky, kdy například zemědělci nesmí používat léky a léčiva, nesmí hnojit umělými hnojivy a musí dát zvířatům maximální volnost, splňuje na severu Čech zhruba 25 ekozemědělců.