ČSÚ: Nákup mléka se v červnu poprvé od začátku tohoto roku snížil

Mlékárny v červnu vykoupily od chovatelů poprvé od začátku tohoto roku meziročně méně mléka, a to o 0,4 procenta. Výroba masa se ale zvýšila. Na růstu se podílela podílela vyšší porážka vepřového o 7,3 procenta i hovězího o 4,9 procenta. Pravidelné měsíční šetření provedl Český statistický úřad. Ceny zemědělských výrobců se snížily meziročně u jatečných býků o 4,4 procenta i u jatečných prasat o 7,9 procenta. Od začátku roku již cena jatečných býků spadla o 5,2 procenta a jatečných prasat o 17,4 procenta. Ceny živých prasat však tento týden vzrostly na 33 korun za kilogram a zemědělci by tak na jejich produkci již neměli prodělávat, protože hranice rentability je kolem 32 korun za kilo živého vepře. Průměrná porážková hmotnost u jatečných býků meziměsíčně poklesla o 1,3 procenta na 591,5 kilogramu, u jatečných prasat bez prasnic a kanců se snížila také o 1,3 procenta na 109 kilogramů. Ve druhém čtvrtletí tohoto roku bylo v tuzemsku vyrobeno celkem 27.181 tun hovězího masa (včetně telecího) a 103.654 tun vepřového. V porovnání se stejným obdobím roku 2002 se výroba vepřového zvýšila o 2,7 procenta a hovězího o 2,9 procenta. Průměrná porážková hmotnost jatečných prasat činí 108,8 kg a je nižší o 0,4 procenta. Naopak u jatečných býků se zvýšila o 0,2 procenta na 592,2 kilogramu. Ceny zemědělských výrobců se ve druhém čtvrtletí meziročně snížily u jatečných býků o pět procent, u jatečných prasat o 10,3 procenta. Na tento prudký pokles cen, které se dostávaly pod úroveň výrobních nákladů, reagovali chovatelé snižováním stavů chovných zvířat, uvedli statistikové. Zahraniční obchod s masem měl ve druhém čtvrtletí tohoto roku zápornou obchodní bilanci. Dovoz vepřového masa převyšoval jeho vývoz o 2229 tun a také saldo zahraničního obchodu u hovězího masa bylo záporné, schodek činil 49 tun. Nákup mléka se od počátku roku meziročně zvýšil o 1,3 procenta. Ceny mléka však klesly o 2,1 procenta, přičemž k nejvyššímu propadu ceny (o 4,3 procenta) došlo v červnu. Pokles cen mléka byl ovlivněn vysokými zásobami sušeného mléka a situaci na domácím trhu zhoršovaly i vysoké dovozy mlékárenských produktů a silný kurz koruny vůči dolaru. Zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky skončil ve druhém čtvrtletí přebytkem 4000 tun.