Výkupní cena prasat po hrozbách chovatelů mírně stoupla

Výkupní ceny prasat se po hrozbách chovatelů mírně zvedly. Za poslední dva týdny cena stoupla z 26,79 na 27,85 koruny za kilogram, nicméně stále zůstává pod 30 korunami. Vyplývá to z šetření Českého statistického úřadu. Farmáři a chovatelé s nízkou prodejní cenou bojují již osm měsíců. Koncem června pohrozili, že pokud se cena nezvedne na 30 korun, zastaví masokombinátům dodávky. Hranice rentability se přitom podle chovatelů pohybuje kolem 32 korun za kilogram. Do krize s vepřovým se vložila i vláda, která rozhodla, že prostřednictvím Státního zemědělského intervenčního fondu podpoří soukromé skladování vepřového masa. Další komoditou, kterou statistici sledují, jsou rané brambory. Jejich cena se přes léto postupně snižuje a v 28. týdnu dosáhla 5,32 Kč/kg proti ceně 7,69 Kč/kg, za kterou je pěstitelé prodávali před dvěma týdny. Snížila se také cena jatečných jalovic, a to z 28,33 na 26,91 Kč/kg. Cena ostatního jatečného dobytka naproti tomu stoupla. Býci jateční podražili o 33 haléřů na 37,86 Kč/kg. Jatečné krávy byly proti 26. týdnu dražší o 53 haléřů a zpracovatelé je vykupovali za 20,42 Kč/kg. Kilogram kuřat stojí 20,44 koruny a je tak o sedm haléřů dražší než koncem června. Minimální pohyb cen statistici zjistili u pšenice, která za dva týdny zlevnila o pět haléřů na 3,18 Kč/kg, a také u mléka. Za litr mlékárny tentokrát platily 7,71 Kč, tedy o haléř méně.

Ceny výrobců v potravinářském průmyslu

----------------------------------------------------------------

POLOŽKA (měr.jedn.) CENA 51. týden 2002 26. týden 2003 28. týden 2003

----------------------------------------------------------------

pšen. mouka hladká (kg) 6,71 6,64 6,67

polotuč. mléko 2proc. (l) 11,15 10,68 10,68

čerstvé máslo (kg) 85,11 82,67 82,53

hov.maso zadní b.k.(kg) 122,63 127,03 127,04

vepř.pečeně s.k. (kg) 90,53 87,02 86,62

šunkový salám (kg) 93,84 90,86 91,82

kuře kuch. I.třída PE 41,23 40,75 41,24

brambory tuzemské rané -- 9,04 7,11

----------------------------------------------------------------

ČSÚ upozorňuje, že ceny výrobců jsou zjišťovány u malého souboru výrobců, proto mají spíše orientační charakter.