ČSÚ: Cena jatečných prasat se odrazila ode dna a pozvolna roste

Cena jatečných prasat zřejmě již překonala nejhorší a začíná pomalu růst. Ve čtvrtém týdnu se zvýšila o 1,50 Kč na 27,89 za kilogram, přitom ještě před dvěma týdny stál kilogram 25,21 koruny. I tak je stále pod hranicí rentability, která představuje podle chovatelů 32 Kč za kilogram. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Tři měsíce trvající propad nákupních cen prasat ubral z ceny za kilogram 13 korun. Ještě koncem loňského září je odběratelé nakupovali za 38,31 koruny za kilogram. Zhruba od poloviny listopadu je cena pod výrobními náklady zemědělců. Kritickou situaci v cenách vepřového se stát v závěru loňského roku rozhodl podpořit dotovaným vývozem 4000 tun živé hmotnosti jatečných prasat a 500 tun selat. Dotovaný vývoz začal 2. ledna a potrvá do konce letošního března. Jatečné jalovice i krávy naopak zlevnily. Cena za kilogram jalovic se snížila o 1,32 Kč na 26,03 koruny. Kilogram jatečných krav prodávali zemědělci za 19,03 Kč, tedy o 34 haléřů levněji než minulý týden. Naproti tomu stoupla cena jatečných býků. Odběratelé je kupovali za 35,82 proti 35,21 Kč/kg před týdnem. Zlevnění o pouhý haléř statistici zjistili u kuřat. Kilogram nyní stojí 20,35 koruny. Brambory nabízeli zemědělci o 13 haléřů dráž, a to za 3,78 Kč/kg. Cena pšenice stoupla o pět haléřů na 3,27 Kč/kg. O haléř se proti minulému týdnu zvedla také cena mléka, které se prodávalo za 8,05 koruny za litr.