Propad cen prasat pokračuje

Propad cen prasat pokračuje; klesly o další dvě Kč na 30,52 Kč/kg

Již osm týdnů po sobě se propadají nákupní ceny jatečných prasat. Ve 47. týdnu se proti předchozímu týdnu snížily průměrné ceny o téměř dvě koruny na 30,52 Kč za kilogram. Pro chovatele prasat jde však již o cenu pod hranicí rentability. Podle předsedy svazu zpracovatelů masa Ladislava Steinhausera se totiž výroba vepřového vyplatí tehdy, když se maso v živé váze zpeněží nad 32 korun.

Vývoj cen zemědělských výrobců zpravidla kopírují do určité míry i spotřebitelské ceny, lze tedy předpokládat i zlevňování na pultech obchodů. O začátku roku například klesla průměrná cena vepřové pečeně s kostí ze 128 na současných 108 Kč za kilogram.

Ve 47. týdnu klesly i nákupní ceny ostatního jatečného dobytka. O 59 haléřů byli levnější jateční býci. Farmáři je ve 47. týdnu prodávali za 35,02 Kč/kg. Z 27,79 Kč za kilogram na 26,23 Kč se snížila cena jalovic. O 41 haléřů na 20,14 koruny zlevnil kilogram jatečných krav v živém.

Mírně zlevnila rovněž potravinářská pšenice, kterou zpracovatelé vykupovali za 3,17 Kč, tedy o 0,04 Kč levněji než před týdnem.

Ceny ostatních sledovaných komodit naproti tomu nepatrně vzrostly. O 0,06 Kč na 20,44 koruny kilo kuřete, o 0,01 Kč mléko. Zemědělci ho prodávali v průměru za 8,05 Kč za litr. Z 3,09 Kč za kilogram na 3,33 vzrostla cena brambor.