Pivovaru Černá Hora stoupl výstav limonád;u piva o desetinu klesl

Čtvrtinový nárůst výstavu limonád na 11.680 hektolitrů ohlásil za leden až srpen Pivovar Černá Hora na Blanensku. Výstav piva naproti tomu klesl o desetinu na necelých 115.800 hektolitrů. Ztráty do konce roku zcela jistě podle nynějších trendů výroby i prodeje snížíme, řekl dnes v Brně novinářům majitel pivovaru Jiří Fusek. Tržby za vlastní výrobky se za stejné období snížily o šest procent na 122,4 miliónu korun a profit se proti loňskému srpnu propadl o tři procenta na 14,8 miliónu. Letos v říjnu podnik nakoupí zpracovatelskou linku na balení nápojů do PET lahví za 4,5 miliónu korun a do modernizace provozu věnoval dalších třicet miliónů korun. Firma chce v příštím týdnu představit a začít prodávat "pivní aperitiv" Black Hill, který je prvním nápojem tohoto druhu na světě. Jde o další z řady pivních speciálů, má 13,5 stupně a na jeho vývoji se podílela s.r.o. Pivo Praha. "Chutí připomíná pivní bavorák," doplnil Fusek. Produkci limonád zkomplikovalo ukončení licenční smlouvy na výrobu kofoly s firmou Ivax, což při odběru z a.s. Santa nápoje Krnov zdraží oblíbený nápoj o 15 procent. Pivovar Černá Hora je posledním malým privátním podnikem na jihu Moravy, Pivovar Vyškov je zatím státní. V centru Brna nyní provozuje restauraci spolu s Učňovskou školou tradičních řemesel, kam investoval pět miliónů korun. Na nové turistické centrum v Černé Hoře, které vznikne rekonstrukcí staré sladovny, věnuje 20 miliónů korun, polovinu z částky uhradí Evropská unie.