MZe letos čeká stagnaci spotřeby vajec kolem 297 ks na obyvatele

Tuzemská spotřeba vajec by se letos měla pohybovat na loňské úrovni 297 kusů na obyvatele za rok. Vyplývá to ze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství. Souhrnnou spotřebu ministerstvo odhaduje na 3,08 miliardy proti loňským 3,07 miliardy kusů. Výroba by měla letos mírně stoupnout na 3,1 miliardy kusů, zatímco loni činila 3,06 miliardy kusů. Na rozdíl od roku 2000 lze zatím předpokládat přebytek zahraničního obchodu s vejci, uvádí MZe. Jeho výši odhaduje na 20 miliónů kusů. Loni skončil obchod schodkem devět miliónů kusů. Cenový vývoj za první tři čtvrtletí byl letos podle ministerstva ve srovnání s minulými lety netypický. Ceny zemědělských výrobců od začátku roku až do září klesaly z 2,07 na 1,82 koruny za konzumní vejce, zatímco v minulých letech zachovávaly sezónní výkyvy. Spotřebitelské ceny kopírovaly prvovýrobu a mírně snižovaly na 2,66 z 2,88 koruny za kus. Průměrné ceny zemědělských výrobců za devět měsíců roku však stagnovaly a spotřebitelské ceny se zvýšily o 3,3 procenta. Do konce roku ministerstvo očekává stagnaci obou hladin. V roce 2002 resort předpokládá další mírné zvýšení výroby vajec na 3,15 miliardy kusů. Spotřeba by se měla pohybovat stále pod úrovní 300 kusů na obyvatele za rok, čímž se podle ministerstva otevírá větší prostor pro vývoz.