Do září vyvezli rybáři z ČR o 885 tun tržních ryb více než loni

Za letošní leden až září se z ČR vyvezlo o 885 tun tržních ryb více než ve stejném období loňského roku, když rybáři exportovali celkem 4711,5 tuny ryb. Z toho tvoří většinu kapři, kterých se vyvezlo o 600 tun víc než loni. U příležitosti dne českého produkčního rybářství to dnes řekl správní ředitel Rybářského sdružení ČR Václav Šilhavý. To představuje rozhodující domácí chovatele a zpracovatele ryb a vodní drůbeže, kteří reprezentují 85 procent výroby ryb v ČR. Z celkové domácí produkce tržních ryb se podle Šilhavého vyveze každý rok 45 až 49 procent většinou živých ryb. Z toho je 88 procent kaprů, čtyři procenta lososovitých ryb, do čtyř procent býložravých ryb, dvě procenta línů a zbývající jedno procento tvoří dravé ryby. Největším zahraničním odběratelem je Německo, Polsko, Belgie a Maďarsko. Ryby se dále vyvážejí i do Rakouska, Francie, Itálie a na Slovensko. Letos sdružení očekává, že celorepubliková produkce ryb dosáhne 18,5 až 19 tisíc tun, což bude pravděpodobně více, než původně očekávali. V loňském roce, který byl z hlediska produkce ryb průměrný, přesáhla výroba tržních ryb v ČR 19,4 tisíce tun. Nejproduktivnějším rokem byl podle Šilhavého rok 1992, kdy výroba tržních ryb činila téměř 21 tisíc tun. Za naopak nejslabší považuje rok 1998, kdy bylo v ČR vyrobeno jen 17,2 tisíce tun tržních ryb. Rybářské sdružení ČR, které sídlí v Českých Budějovicích, vzniklo v roce 1991 a reprezentuje rozhodující domácí chovatele a zpracovatele ryb a vodní drůbeže, ale i výrobce rybářských potřeb a zástupce rybářského školství. Sdružení má 55 členů, kteří z celkové rozlohy 52 tisíce hektarů vodních ploch využívají více než 80 procent.