Výroba sladu v pololetí spadla asi o 13.000 tun na 240.213 tun

Výrobní organizace, sdružené v Českém svazu pivovarů a sladoven, vyrobily za první pololetí 240.213 tun sladu. Je to asi o 13.000 tun méně než ve stejném období minulého roku. Důvodem byl nedostatek vhodného ječmene, takže některé sladovny předčasně ukončily kampaň. Vyplývá to z materiálů, které byly získány na 19. Pivovarsko-sladařských dnech v Brně. Podle údajů celní statistiky se snížil i export sladu, který proti loňským 119.400 tunám představoval na konci června 78.600 tun. Nejvýznamnějším odběratelem bylo s 64,5 procenta Polsko. Pro sladovací kampaň 2001/2002 bude k dispozici kvalitnější surovina i širší nabídka než v loňském roce, uvádí zpráva. Lze tedy očekávat i oživení exportu sladu. Subvence na vývoz sladu poskytne Státní zemědělský intervenční fond, nejde tedy o dotační titul jako v minulých letech. Čeští vývozci budou mít určitou výhodu, protože žádný stát EU neposkytuje na export sladu subvence. Na tradiční konferenci se po patnácti letech sešlo v Brně kolem 370 tuzemských i zahraničních odborníků z pivovarů, sladoven, výzkumu i výrobních firem. Celkový výstav tuzemských pivovarů v pololetí 2001 poklesl o 3,5 procenta na 8,594 miliónu hektolitrů.