Půllitřík piva denně - a doktoři jsou bez práce, tvrdí znalci

Konzumace piva sice může mít za následek větší objem kolem břišní partie a možná také nějakou tu kocovinu, ale v podstatě je to zdravá záležitost. Tvrdí to alespoň specialisté na zdravou výživu, kteří dnes rokovali kolem piva v belgické metropoli. Pivo je sice stále ve stínu vína a jeho léčebné vlastnosti jsou nadále přehlížené, ale když se to tak vezme, mělo své stoupence už ve starých civilizacích. "To, jak ovlivňovalo pocity konzumentů, bylo považováno za nadpřirozenou vlastnost, a intoxikace, kterou ve větším množství způsobovalo, dala podnět k tomu, že se o něm hovořilo jako o božské záležitosti," prohlašuje Antonio Gasbarrini, profesor vnitřního lékařství na římské Katolické univerzitě. Tento zlatavý mok je nejen bohatý na vitamíny, ale pokud je konzumován s mírou, může přispět k potlačení kardiovaskulárních onemocnění. Stejně tak může přispět k ochraně před nádorovými chorobami a řídnutím kostí. Alespoň takové poznatky si dnes vyměňovali účastníci jednodenní konference na téma "pivo a zdraví", jíž se účastnili kromě vědců i experti z výrobní sféry. Jak píše agentura Reuters, Belgie byla pro konání konference vybrána záměrně, protože má velmi dlouhou tradici ve výrobě piva. Podle odborníků spočívá tajemství piva v jeho projímacích a uklidňujících schopnostech, které vyplývají z chmele, jenž nápoji dodává chuť. Chmel byl tradičně využíván k léčení zdravotních problémů, a to v široké škále od stresu po menopauzu. Pivo dokonce může přispět k tomu, že si člověk udrží déle mládí, upozorňuje dánský lékař Erik Skovenborg. A jak dodává, "jedna sklenka piva před večeří, jak se to dřív praktikovalo na venkově, přispívala ke zlepšení společenských vazeb. A kromě toho se zdá, že pravidelní konzumenti piva na tom jsou ve stáří s demencí poněkud lépe než lidé, kteří se pivu zásadně vyhýbají."