Výroba konzumního mléka do července stoupla na 271 mil. litrů

České mlékárny vyrobily za prvních sedm měsíců roku 271,3 miliónu litrů konzumního mléka, zatímco ve stejném období loni to bylo 264,7 miliónu litrů. Vzrostla také produkce jogurtů z 58,3 na 59,4 miliónu litrů, másla z 36,8 na 38,4 tisíce tun a sušeného mléka o tři tuny na 35,95 tisíce tun. Naopak klesla produkce sýrů na 65,8 tisíce tun proti loňským 66,5 tisíce tun. Sdělilo to ministerstvo zemědělství. Nákup mléka zpracovateli vzrostl od ledna do července meziročně o 2,2 procenta na 1,5 miliardy litrů. Cena zemědělských výrobců přitom v červenci činila 7,74 Kč za litr, zatímco loni to bylo 7,41 Kč za litr. Průměrný stav dojnic v pololetí meziročně klesl o 7,8 procenta na 485,3 tisíce kusů. Naproti tomu průměrná denní dojivost stoupla o 7,4 procenta na 15,33 litrů.