Mléko a výrobky z něj by mohly zdražit o pět až sedm pct

Mléko a mlékárenské výrobky by mohly v následujícím období zdražit o pět až sedm procent. Cena vstupní suroviny totiž v pololetí meziročně vzrostla v průměru asi o 30 haléřů na 7,72 Kč za litr a trh se prakticky stabilizoval vyrovnáním nabídky a poptávky. Vzhledem k sezónnímu poklesu se regionálně může projevit dokonce spíše nedostatek suroviny, řekl ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Ačkoli Státní zemědělský intervenční fond přidělil zemědělcům pro rok 2001/2002 individuální produkční kvóty přesahující souhrnně 2,7 miliardy litrů mléka, což představuje meziroční zvýšení produkce asi o devět procent, vzrostl za prvních sedm měsíců roku nákup mléka zpracovateli pouze o 2,2 procenta na 1,5 miliardy litrů. Mlékárny přitom uzavřely v reakci na stanovené kvóty nákupní smlouvy na zvýšené objemy a výrobní programy orientovaly růstově. Snaha o zdražení konzumního mléka vyplývá podle Němce také z toho, že se jeho ceny v posledních letech držely velice nízko, především u trvanlivého mléka byly hluboko pod výrobními náklady. Otázkou je však reakce obchodních řetězců, doplnil. Letošní objem mléka pro export se státní subvencí je stanoven na 658 miliónu litrů, uvedl dále Němec s tím, že v komoditě existuje celkově proti domácí spotřebě nadvýroba. Ministr zemědělství Jan Fencl k tomu nedávno řekl, že v zahraničí je nedostatečně krytá poptávka po sušeném plnotučném i odstředěném mléce, sýrech a dalších produktech, takže ČR veškeré výrobky kromě másla vyváží bez státní podpory.