Na jaře hrozí nedostatek konzumních brambor, ceny porostou

Domácnosti budou mít na jaře z důvodu nižší úrody asi nedostatek kvalitních tuzemských konzumních brambor. Na letošní úrodě se podepsalo snížení osázených ploch a nižší odhady výnosů u konzumních brambor. Situaci ovlivňuje také výskyt plísní a nepříznivé počasí, které zpožďuje sklizeň. Vyplývá to ze stanoviska Ústředního bramborářského svazu ČR (ÚBS). "Nižší úroda povede nakonec i k růstu cen brambor," řekl dnes tajemník ÚBS Josef Králíček. Kam by se cena brambor mohla dostat, Králíček neupřesnil. Pouze dodal, že farmářské ceny jarních termínovaných obchodů s bramborami jsou v zemích EU podstatně vyšší než současné tři až čtyři koruny za kilogram, i když nedosahují jejich dvojnásobku. V EU letos očekávají v porovnání s loňskem o více než pět procent nižší produkci, což vedlo k růstu pěstitelských cen o čtvrtinu. V ČR však podle Králíčka šla pěstitelská cena opačně a nyní se u velkých dodávek pohybuje pod třemi korunami za kilogram. "Domácí pěstitelé musí s bramborami na trh, protože řada z nich nemá skladovací kapacity, takže je zatím vysoká nabídka," poznamenal. To by však mělo v následujících měsících skončit a cena se vydá nahoru. Český statistický úřad (ČSÚ) odhaduje, že letos se sklidí necelý milión tun konzumních a raných brambor, jejich roční spotřeba pro domácnosti se pohybuje okolo 800.000 tun. "Ze sklizně půjde 170.000 tun brambor na sadbu a asi pětina brambor se znehodnotí z důvodů chorob nebo prodýchání," podotkl Králíček. Celková sklizeň brambor včetně průmyslových by letos podle odhadu ČSÚ měla dosáhnout 1,133 miliónu tun proti loňským 1,475 miliónu tun. Plochy se meziročně snížily o více než pětinu, odhad výnosů je v porovnání s loňskem nižší o 5,5 procenta.