Zpráva o trhu vajec květen 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058					( 02/22 000318 ( 02/22 000319
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-			-	-			-
Ročník IV. číslo 6		NTISČR			21.6.2001			květen/2001

Zpráva o trhu vajec

Komoditní zpravodajství

V květnu t.r. došlo na trhu vajec podle očekávání ke snižování odbytu a k mírnému poklesu cen. Podobný vývoj lze předpokládat do konce měsíce června.

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se podle šetření VÚZE v květnu roku 2001 v porovnání s předcházejícím měsícem snížila o 0,10 Kč/ks, tj. o 4,7 %. Proti květnu 2000 byla vyšší o 0,09 Kč/ks, tj. o 4,6 %. K poklesu CZV došlo ve všech krajích v rozpětí 0,09 Kč/ks-0,13 Kč/ks. Nejvyšší průměrná CZV 2,13 Kč/ks byla zaznamenána v kraji Ústeckém a Karlovarském, nejnižší 2,00 Kč/ks ve Středočeském kraji a v Praze. Snížily se ceny všech hmotnostních kategorií od 0,09 Kč/ks u skupiny M do 0,16 Kč/ks u skupiny S.

Cena vajec určených ke zpracování a na export 23,72 Kč/kg byla v květnu 2001 v porovnání s předcházejícím měsícem nižší o 1,56 Kč/kg. V porovnání se srovnatelným obdobím roku 2000 se jedná o stagnaci.

Průměrné obchodní ceny (OC) vajec ve skořápce v květnu 2001 v porovnání s dubnem t.r. mírně poklesly o 0,06 Kč/ks, tj. o 2,6 %. Cena hmotnostní kategorie S se zvýšila o 1 %, skupiny M se snížila o 3,8 % a skupiny L o 2,5 %. V porovnání se stejným obdobím předcházejícího roku se letošní průměrná OC vajec ve skořápce zvýšila o 0,03 Kč/ks, tj. o 1,4 %.

Průměrné spotřebitelské ceny (SC) čerstvých vajec ve skořápce podle sledování ČSÚ pokračovaly ve svém poklesu započatém v 15. týdnu. Průměrná SC ve 24. týdnu t.r. 27,83 Kč/10 ks byla v porovnání s 15. týdnem nižší o 4,6 %, proti 21. týdnu o 2,3 %. Ve 24. týdnu se v porovnání s 21. týdnem snížily ceny ve všech krajích s výjimkou Ostravska, nejvíce však v kraji Libereckém (-1,57 Kč/10 ks). Pohybovaly se v rozpětí 27,05 Kč/10 ks až 29,01 Kč/10 ks. V porovnání se stejným obdobím roku 2000 se zvýšily o 0,8 %.

Vývoz konzumních vajec (4 951 tis. ks) převýšil v květnu jejich dovoz (1 553 tis.ks) zhruba třikrát. Násadových vajec bylo dovezeno 120 tis. ks, vyvezeno 1,9 mil. ks.

Ceny vajec na sledovaných trzích v EU v období od 27.4. do 25.5. oslabily ve všech zemích s výjimkou Dánska, kde stagnovaly na 1,059 EUR/12 ks. Výrazný pokles byl zaznamenán v Nizozemsku (- 18 %), Belgii (- 17 %), Německu (- 16 %) a Francii (- 14 %). Ve Velké Británii, Itálii a ve Španělsku bylo cenové oslabení podstatně nižší (do 5 %). Nejnižích cen dosáhli výrobci vajec v Nizozemsku (0,362 EUR/12 ks, tj. asi 1,26 Kč/ks), nejvyšších v Dánsku (1,059 EUR/12 ks, tj. cca 3,02 Kč/ks).

NTISČR

NTISČR

Ceny zemědělských výrobců

Obchodní ceny

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc květen 2001

- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks

Pozn.: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen: VÚZE

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc květen 2001

- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen: VÚZE

Obchodní ceny vajec průměr za květen 2001 Kč/ks

Pozn.: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: VÚZE

NTISČR

Spotřebitelské ceny

Zahraniční obchod

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 1999-2001 Kč/t

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec v 21. a 24. týdnu 2001 Kč/10 ks

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny vajec podle balení v Praze v 20. - 22. týdnu 2001 Kč za balení

Pozn.: S=supermarkety, H=hypermarkety

Pramen: VÚZE

Zahraniční obchod

Dovoz vajec ve skořápce se v květnu t.r. v porovnání s dubnem snížil o 42 % na 1,7 mil. ks. Vejce konzumní se na celkovém objemu podílela 92 procenty a dovážela se výhradně ze Slovenska. Násadová vejce slepičí byla importována ze Slovenska (68,3 tis. ks), Velké Británie (50,4 tis. ks) a Německa (1,4 tis. ks).

V porovnání s květnem 2000 byl dovoz skořápkových vajec v letošním květnu o 47 % nižší.

Vývoz vajec ve skořápce se zvýšil v květnu t.r. v porovnání s dubnem o 49 % na 6,9 mil. ks. Ze 72 procent se z ČR vyvážela vejce konzumní, a to do Švýcarska (2 531,5 tis. ks za průměrnou jednotkovou cenu 1,91 Kč/ks), Nizozemska (1 814,4 mil. ks za 1,16 Kč/ks) a Dánska (604,8 tis. ks za 1,08 Kč/ks). Násadová vejce slepičí byla exportována zejména do Maďarska (926,4 tis. ks), na Slovensko (516 tis. ks) a do Polska (370,8 tis. ks), méně do Chorvatska a Litvy. Násadová vejce krůtí a husí směřovala do Rakouska a Německa.

V porovnání se stejným obdobím roku 2000 byl export vajec v květnu t.r. nižší asi o 20 %.

Dovoz vaječné hmoty se v dubnu t.r. proti březnu o 14 % snížil na 28,2 t. Z toho 15 t sušených vajec (za 101,80 Kč/kg) bylo dovezeno z Nizozemska, 5,8 t z Belgie, 5,1 t z Německa a 2,3 t z Dánska.

Vývoz vaječné hmotyse v dubnu snížil o 13 % na 18,8 t. Z toho na Slovensko bylo vyvezeno 4,6 t sušených vajec (133,50 Kč/kg) a 6,9 t tekuté hmoty (34,50 Kč/kg), do Rakouska 7,3 t sušených vajec (za 94,40 Kč/kg).

NTISČR

Zahraniční obchod

Informace ze zahraničí

Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2000 a 2001

Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací

Pramen: Celní statistika

Zahraniční trhy

Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR v centech /12 ks)

Pozn.: Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.

Pramen: Agra Europe, June 1 , 2001

Produkce vajec v USA roste

Podle údajů USDA se produkce vajec v USA v loňském roce zvýšila v porovnání s rokem 1999 o 1,8 % na 84,4 mld. ks. Proti roku 1995 zaznamenala vzestup o 12,9 %. Domácí spotřeba vajec rostla rovněž, ovšem v porovnání s produkcí pomalejším tempem. Spotřeba na obyvatele se zvýšila o 3 ks na 259 ks. V roce 1995 činila 236 ks/obyv./rok.

USA je největším světovým vývozcem skořápkových vajec po EU. V loňském roce se vývoz USA výrazně zvýšil i přes silnou pozici dolaru vůči řadě jiných měn. Podle USDA dosáhl v roce 2000 export vajec ve skořápce určených ke spotřebě 609,4 mil. ks, o 25 % více proti roku předchozímu.

Dvě třetiny exportu USA směřovaly v roce 2000 do Kanady (221,9 mil. ks) a Hongkongu (194,8 mil. ks). Třetím největším trhem bylo Japonsko se 42,5 mil. ks. Proti roku 1999 se vývoz do Hongkongu zvýšil o 11,5 %, do Japonska o 22,4 %, zatímco do Kanady zaznamenal nevýrazný pokles (-1,1 %).

Vývozci se snažili v loňském roce proniknout na nové trhy. Zatímco v roce 1999 byl export do EU zanedbatelný, v roce 2000 bylo z USA vyvezeno do Nizozemska 29,6 mil. vajec a do Německa 26,9 mil. ks. Značný nárůst vykázal i export do zemí Středního východu a Jižní Ameriky, i když absolutní hodnoty nejsou velké.

(Agra Europe, May 11, 2001)

NTISČR

Informace ze zahraničí

Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku ve 22. týdnu 2001 SKK/ks bez DPH

Pozn.: * neuvedeno, méně než 3 údaje

Pramen: ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 11/2001

Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks

Pramen: International Market Data Exchange - ZMP Berlín

NTISČR

Informace ze zahraničí

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 21.6. 2001

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. František Vaníček, CSc.	Ing. Miluše Abrahamová,
-		náměstek ředitele	Ing. Eva Haniková
Výzkumný ústav		tel: 02/6273148	tel. 02/22000318, 406
zemědělské ekonomiky	fax: 02/6273020		fax: 02/6273020
Mánesova 75	e-mail: vanicek@agrec.cz		e-mail: abrahamova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR

.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.