Ceny vepřového se srovnaly s EU, země otevřena dovozu

ČSZM:Ceny vepřového se srovnaly s EU, země je tak otevřena dovozu

Průměrně stejnou cenu vepřového masa jako v EU, tedy 50 korun za kilogram, registrují nyní domácí zpracovatelé masa. V Nizozemsku a Dánsku činí nákupní cena 37 Kč/kg, a ČR je tím otevřena importu. "Týdenní pokles ceny v EU o 2,1 procenta a vzestup o tři procenta doma jsme neočekávali," řekl předseda Českého svazu zpracovatelů masa (ČSZM) Ladislav Steinhauser. Podle něj existují signály některých nákupních organizací, že chtějí dále zvednout cenu vepřového, v jednání je však dovozní kvóta 5700 tun od 1. července. Další posilování cen se zemědělcům může vymstít při odvodu daní v nejnevhodnější dobu, upozornil dále Steinhauser s tím, že při výrobě 35 Kč za kilogram vepřového je zisk zemědělců patnáct korun. Ze zdrojů ČSZM vyplývá, že průměrná cena vepřového masa je v EU 175 eur/100 kilogramů, v tuzemsku 175 eur a v Nizozemsku 131 eur. Spotřeba vepřového masa v ČR se od roku 1990 zvedla na úkor hovězího až na 45 kg na osobu a rok, zatímco průměr v Evropě je 41 kg. Spotřeba hovězího masa v ČR se z důvodů kvalitativních i zdravotních dostala z 23 kg v roce 1990 na nynějších 12 kg ročně, doplnil Steinhauser. ČSZM hodlá podle svého předsedy prosazovat s pomocí Státní veterinární správy uzavření masných výrob, které nesplňují hygienická kritéria ČR ani EU. V souvislosti s aktuální situací na trhu totiž nemohou investující masné podniky konkurovat těm, kteří by v případě rovných podmínek dávno neexistovali, dodal Steinhauser. V nejnižší kategorii C je v tuzemsku 80 z 200 jatek s velkou kapacitou a 140 z 250 porážecích míst.