Vývoj cen vepřového umožňuje uzavřít výhodné smlouvy

Fencl: Vývoj cen vepřového umožňuje uzavřít výhodné smlouvy

Současný nárůst cen vepřového masa na českém trhu by měli podle ministra zemědělství Jana Fencla jeho producenti i jejich odběratelé využít pro uzavření dlouhodobých smluv s dobrou cenou. Fencl to uvedl na dnešní tiskové konferenci v Brně s tím, že producenti vepřového nyní využívají příznivé situace na trhu s touto komoditou nejen v České republice, ale i

v zemích Evropské unie.

Cena vepřového masa je nyní podle Fencla ve světě i v EU vysoká. Zdůraznil, že cena jakéhokoliv produktu v tuzemsku může dosáhnout jen takové úrovně, kterou umožňuje cenová hladina dovozů do České republiky. Kdyby cena vepřového v republice překročila běžnou cenu dováženého masa, pak teprve by její zvyšování ze strany prodejců bylo velmi špatným rozhodnutím, dodal Fencl.

Zemědělci byli podle Fencla dosud při uzavírání smluv vždy v nevýhodné pozici a zpracovatelé "neslyšeli" na dobré ceny. Připomněl, že před nedávnem prodávali producenti vepřové maso za 20 až 30 korun za kilogram, přičemž náklady na jeho produkci byly

v rozmezí 32 až 35 Kč za kilogram.

Cena vepřového není podle Fencla regulována nikde na světě a ani nebude. Ministerstvo zemědělství proto nemůže dělat nic jiného, než se pokusit oslovit obě strany a hledat dlouhodobě výhodné řešení. "Kdyby vyjednali (producenti a odběratelé) pětileté smlouvy s dobrou cenou, tak to bude dobrá zpráva pro všechny, včetně spotřebitelů," dodal Fencl.

Ceny vepřového masa na trhu se nyní vyšplhaly až na 50 korun za kilogram živé hmotnosti. Tuto cenu platí od 1. Června například největší domácí výrobce a zpracovatel masa, a.s.

Kostelecké uzeniny. Za měsíc duben přitom průměrná nákupní cena firmy činila 41,95 koruny za kilogram a v květnu se pohybovala přes 44 korun.