Prasata k 13.květnu proti 27.dubnu zdražila o 6,4 pct na 44 Kč/kg

Průměrná cena zemědělských producentů jatečných prasat činila k 13. květnu 44,64 korun za kilogram živé hmotnosti, což představuje nárůst proti ceně k 27. dubnu o 6,4 procenta. Kilogram jatečných prasat třídy I. se v průměru prodával za 41,44 až 48,03 koruny. Poměrně vysoké rozpětí cen zemědělských výrobců určuje snaha zpracovatelů zajistit nutnou surovinu při poměrně omezené nabídce. Na internetových stránkách to uvedlo ministerstvo zemědělství. Průměrná cena jatečného skotu vzrostla ve stejném období o 5,5 procenta na 28,65 koruny za kilogram živé hmotnosti. Ve srovnání s průměrnou cenou v polovině května loňského roku je letos jatečný skot levnější o 18,2 procenta. V dubnu nakupovali zpracovatelé kilogram živé hmotnosti jatečného skotu v průměru za 27,18 koruny, což bylo na úrovni předchozího měsíce. Ve srovnání se stejným měsícem loňského roku cena poklesla o 20,8 procenta. Naopak průměrná nákupní cena prasat se v dubnu proti březnu zvýšila o 6,3 procenta na 41,26 koruny za kilogram živé hmotnosti. Od počátku letošního roku do 13. května Česká republika dovezla 5179,4 tuny vepřového masa. Vývoz ve stejném období činil 3556,8 tuny této komodity.